2-1-3第一章 第三节中药植物产量与品质的形成.pptVIP

第一章 中药植物栽培的环境条件与产量品质的形成 第三节 中药植物产量与品质的形成 一、中药植物的产量及其构成 （一）中药植物的产量 中药植物的种类和栽培的目的不同，被利用作为主产品的入药部分也不同。 同一中药植物，因栽培的目不同，经济产量的概念也不同。如植物忍冬的花蕾作为收获对象时，可得到中药材金银花；藤为收获对象则得到中药材忍冬藤。 经济产量的形成以生物产量为基础。 一定的生物产量中，经济产量的高低取决于生物产量转为经济产量的效率，即经济系数： 经济系数=经济产量/生物产量 经济系数表示植物将光合作用产物转运至经济器官的能力，并不表示经济产量的高低。 不同器官的经济系数： 全草类：接近100%； 根及根茎类：70%~85%； 果实、种子类：30%~50%。 只有提高植物的生物产量，提高经济系数，植物经济产量才能增加。 经济产量=生物产量*经济系数。 （二）产量因素的形成 中药植物的产量是指单位土地面积上中药植物群体的产量，即由个体产量和个体数量构成。由于中药植物种类不同，构成产量的因素各异。单位土地面积上的药用植物产量随产量构成各因素而变化（下表）。 植物干物质量的增加 W=W0eRt W为植株的干