3.3.3酯和油脂马改之.pptVIP

3、酯的水解反应 酯化反应和酯水解反应的比较 * 巴豆酸的结构简式为CH3 CH CHCOOH 现有①氯化氢 溴水 纯碱溶液 2 丁醇 酸化的KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是（ ） A、 B、 C、 D、 ② ② ② ② ③ ③ ③ ③ ④ ④ ④ ④ ⑤ ⑤ ⑤ ① ① ① ④ D 课堂练习 2. 酯化反应属于（ ）． A.中和反应 B.不可逆反应 C.离子反应 D.取代反应 D 课堂练习 3. 下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是( ) A.金属钠 B. 溴水 C. 碳酸钠溶液 D. 水 C 4.生成乙酸乙酯的化学方程式 向上述反应的平衡体系中加入H218O，过一段时间后18O原子存在于 A. 只存在于乙酸和水分子中 B.只存在于乙醇和水分子中 C.只存在于乙酸、水和乙酸乙酯分子中 D.只存在于乙醇、水和乙酸乙酯分子中