下册03-糖类代谢1.2节-新.pptVIP

第一节 概 述(P63) 糖类是自然界分布最广的有机物质，使生物体内重要成分之一。是生物体的重要能源和碳源。 植物、动物、微生物都要从淀粉、糖原或葡萄糖等的分解中获得他们生活所需的能量，一切生物都有使糖类化合物在体内分解为CO2+ H2O + 能量的共同代谢的化学途径。 一、糖代谢分类 1. 合成代谢 糖是有机体重要的能源和碳源。糖代谢包括糖的合成与糖的分解两方面。合成代谢：糖异生、糖原合成、结构多糖合成以及光合作用。糖的最终来源都是植物或光合细菌通过光合作用将CO2和水同化成葡萄糖。 除此之外糖的合成途径还包括糖的异生—非糖物质转化成糖的途径。有些非糖物质如乳酸、丙氨酸等还可经糖异生途径转变成葡萄糖或糖原。在植物和动物体内葡萄糖可以进一步合成寡糖和多糖作为储能物质(如蔗糖、淀粉和糖原),或者构成植物或细菌的细胞壁(如纤维素和肽聚糖)。 2. 分解代谢 在生物体内，糖(主要是葡萄糖)的降解是生命活动所需能量(如ATP)的来源。ATP的形成主要通过两条途径：一条是由葡萄糖彻底氧化为CO2和水，从中释放出大量自由能形成大量的ATP；另一条是在没有氧分子参加的条件下，即无氧条件下，由葡萄糖降解为丙酮酸，并在此过程中产生2分子ATP。分解代谢：酵解（共同途径）、三羧酸循环（最后氧化途径）、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等。 生物体从碳水化合物中获得能量大致分成三个阶段：在