山榄科Sapotaceae果树在NaCI胁迫下适应生理、组织结构变化的差异蛋白及研究.pdf

摘要 为开发利用山榄科果树资源，筛选耐盐树种，对其果树的适应生理及耐盐机 理进行研究，本文选择5种山榄科果树古巴牛乳树[Manilkara roxburghiana Wight Dubard]、人心果[Manilkarazapota L． van nervosa 幽尼掘umDenill 、蛋黄果 Lucuma cainito L． 进行NaCl胁迫下的适应生理、组织结构变化及差异蛋白等方面研究， 为实际应用提供理论依据。研究结果如下： 1．研究4属5种山榄科果树在NaCl胁迫下的耐盐性及生理生态响应。采 行了胁迫处理，测定了叶片的叶绿素、超氧化物歧化酶 SOD 、过氧化物酶 POD 、过氧化氢酶 CAT 、游离脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖、丙二醛等 生理生态指标以及盆土的实际盐度，研究耐盐性并为果树的耐盐机理提供理论依 据。结果表明：5种果树中耐盐性较强的为铁线子属的古巴牛乳树和人心果，5 种果树的叶绿素合成受明显抑制；SOD、POD、CAT活性变化与处理浓度有很 好的相关性，但3者在不同树种中所起的作用各有侧重，生理活性随处理浓度增 加而上升的有：神秘果、蛋黄果、人心果叶的SOD活性，神秘果、蛋黄果叶的 POD活性，古巴牛乳树和蛋黄果叶的CAT活性，推测它们在防止活性氧引起的 膜脂过氧化及其他伤害过程可能起关键作用，但SOD、POD、CAT活性的变化 规律和耐盐性没有直接相关性。每个物种至少有2种有机小分子随处理浓度增加 而上升，其中，古巴牛乳树和蛋黄果叶的4种有机小分子均随浓度增加而上升； 人心果叶的脯氨酸、可溶性蛋白随处理浓度增加而上升；神秘果叶的脯氨酸、丙 二醛随处理浓度增加而上升；星苹果除可溶性蛋白外，其他3种有机小分子随处 理浓度增加而上升。研究结果还推断，叶的脯氨酸含量和果树的耐盐性有明显的 相关性，脯氨酸含量可以作为果树耐盐性强弱的评价指标之一，而脯氨酸含量的 增幅则不宜作为果树耐盐性的评价指标。综合本研究的几个相关指标，推断5 种山榄科果树的耐盐性强弱顺序为：蛋黄果 星苹果 神秘果 人心果 古巴牛乳树。 2．首次比较分析古巴牛乳树、人心果在NaCl胁迫下根、枝条、叶的4种 离子含量的动态变化及在植物体内的分配情况，从C1一、Na+在不同器官的分配 情况推测植物的抗性方式。结果表明：在NaCl胁迫下，古巴牛乳树和人心果根、 比随处理浓度增加而降低。 古巴牛乳树根的Cl-含量在8％0时为对照的7．86倍，枝条的Cl-含量在8％o 为：根 枝条 叶；Na+含量高低顺序为：枝条 根 叶。相同处理 浓度下，叶的Cl_、Na+、K+、Ca2+4种离子含量均比根、枝条高。 人心果根的Cl_含量在6％0时为对照的7．96倍，在8％o时达对照的8．94倍， 倍。根的Na+含量在8％o时为对照的2．16倍，枝条在8％0时为对照的2．88倍，叶 均最高，具体是Cl一含量高低顺序为：枝条 叶 根；Na+含量高低顺序为： 叶 枝条 根；K+含量高低顺序为：根 叶 枝条；cE+含量顺序为： 根 枝条 叶。 研究结果表明古巴牛乳树和人心果对NaCl胁迫的抗性方式不同，植物体吸 收C1一、Na+后，古巴牛乳树较大部分的将2种离子输送至叶片中，而人心果则 是较大部分的将2种离子滞留在根部，具有根系截留效应，推测古巴牛乳树对 NaCI胁迫的抗性方式为耐盐性，而人心果的抗性方式为避盐性。研究结果还推 测古巴牛乳树、人心果的盐害和细胞Ca：+的自动动态平衡遭到破坏有关。 3．成功完成古巴牛乳树叶片的石蜡切片 厚度达490 lma ，首次探索出厚 革质叶片的石蜡切片方法，并推广应用到其它4种不同厚度的果树叶片，同时结 合光镜、扫描电镜研究了5种山榄科果树叶的形态结构以及不同处理浓度下古巴 牛乳树、人心果叶的形态结构。结果表明：5种山榄科果树叶的气孔器均为无规 Ⅱ 则型，气孔器密度与耐盐性没有相关关系，而叶片结构与耐盐性有一定相关，古 巴牛乳树、人心果耐盐性较强的树种在叶片厚度、上下角质膜厚度、上下表皮厚 度、栅栏组织厚度等方面明显高于其它3种较不耐盐的树种，耐盐性最高的古巴 牛乳树叶片结构呈现出盐生兼旱生的特点。从研究结果可知，在NaCI胁迫下， 古巴牛乳树叶表皮特征、叶结构特征的变化和人心果是一致的。即相比对照，各 处理浓度下的叶表皮特征均出现异常，而叶结构特征则在较高处理浓度 6‰、 8‰ 时才表现异常，在较低处理浓度 0、2％0、4‰ 下均未表现出异常。叶表 皮特征、叶结构特征的异常情况和处理浓度有一定相关关系，随着处理浓度增加， 叶片角质膜的皱褶增多，气孔器进一步变形，气孔开度增大，栅栏组织更加疏松， 海绵组织遭受进一步的破坏，韧皮部和木质部受损害的程度