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改性玉米淀粉胶粘剂的研究 摘要 淀粉作为一种便宜易得，无毒环保的天然高分子原料，用于胶粘剂行业具有 低成本，无污染的优点。但原淀粉无论是物理性能还是化学性能上都存在缺陷。 本研究通过对玉米淀粉进行氧化、糊化处理，再复配以聚乙醇、干酪素等高分子 物质，提高原淀粉的初粘性，缩短干燥时问，增加粘结强度，同时改善其它性能， 使其达到工业胶粘剂的应用要求。 文中首先对淀粉的氧化及糊化过程进行了探讨和研究。通过分析对比，选择 高锰酸钾作为氧化剂，氢氧化钠作为糊化剂。考察了淀粉浓度，氧化温度，．糊化 温度对剪切粘度的影响，得出了最佳的工艺参数。并且通过淀粉氧化、糊化过程 前后的红外图谱的比较，探讨了淀粉氧化、糊化前后淀粉分子微观结构的变化情 况。 研究结果表明：在溶解度范围内粘度随淀粉浓度增大而不断增大；氧化温度选择 55℃，糊化温度选择65℃最佳。氧化温度及淀粉浓度对羧基含量影响较小；随 着温度的上升及浓度的升高，羧基含量有微弱的增大。在红外图谱中可以看出， 占总数极少量的羟基被氧化成羧基；氧化之后部分淀粉链单元由环状变为直链， 糊化后体系的氢键被大量的破坏。 在确定温度、浓度等工艺参数的基础上，研究了氧化剂、糊化剂以及复配高 分子用量对改性淀粉胶粘剂性能的影响。采用正交设计实验方法，考察了氧化剂、 糊化剂、聚乙烯醇以及干酪素的用量对淀粉胶粘剂几个主要指标的影响。探讨了 各组分用量对性能变化的作用原因，并通过综合考虑得出了各组分的最佳配比范 围。 通过正交设计实验考察得出了以下结论：1)试验设定条件下，复配高分子 对于粘度影响明显，高锰酸钾最弱。在～定范围内粘度随高锰酸钾和盐酸量的增 加而降低，随聚乙烯醇和干酪素量的增加而增大，随糊化剂量的增加则是先增大 后降低。2)在试验设定条件下，氧化剂、糊化剂的用量对干燥时间影响明显而 聚乙烯醇和干酪素微弱。干燥时间随高锰酸钾、盐酸及氢氧化钠的用量变化都在 实验用量范围内出现了最值，而聚乙烯醇和干酪素则分别起到降低和提高干燥速 率的作用。3)在试验设定条件下，糊化剂、氧化剂和聚乙烯醇用量对粘结强度 影响显著，而其他因素较弱。粘结强度随高锰酸钾和盐酸用量的增加而降低，随 氢氧化钠、聚乙烯醇及干酪素用量的增加而增大。 以正交实验得出的配比为基础，加入各种助剂，制备出性能较为优良的改性 淀粉胶粘剂。总结出较佳的生产配方用量为：淀粉509，高锰酸钾0．59，氢氧化钠 59，聚乙烯醇59，干酪素lOg，皂土19，硼酸、尿素、乙醇适量。此种产品具有初粘 度大，粘结力强，干燥时间短，无毒无污染等优点，在工业生产中具有十分广泛 的应用前景。 关键字：玉米淀粉；胶粘剂；氧化；糊化；聚乙烯醇：干酪素 Il I VE STUDY0NMODI FI EDCORNSTARCHADHES Abstract Starchisanon．toxicand rawmaterialwhichischeap enviroment硝-丘iendly aJld to It isusediIladhesiVe with eaSy get， indust巧 low—cost．non—polluting adVantages． drawbackson starch its orchemical are However，there originalregardleSs．ofphysical theinitial its Starch，shonendrying smdyimproVe Viscosit)，oforiginal propenies．T}lis incre