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中国酿酒行业分析报告 （2012 年 1 季度） 出版日期：2012 年 5 月 WWW.CEI.GOV.CN 主要产品产量增速有所放缓，酿酒行业盈利能力进一步提升 2012 年 1 季度，酿酒行业产量增速放缓，但行业景气度依然高企。主要子行 业 3 月份产量增速基本符合预期，出厂价格指数均出现下降趋势，进出口增速明 1 3 显回落，主营业务成本增速下降明显，盈利能力有所提高。 ～ 月，白酒累计产 量达到 284.87 万千升，同比增长 23.23% ，增速比上年同期下降 3.86 个百分点，产 1 3 量增速放缓，但前景依然看好。 ～ 月，啤酒处于消费淡季，产量增长表现平淡， 899.12 0.41% 7.34 1 累计产量 万千升，同比增长 ，增速比上年同期下降 个百分点。～ 3 月，经济放缓、春节提前以及进口酒冲击等因素使得葡萄酒产量增速趋缓，累计 中国经济信息网 产量 279112.28 千升，同比增长 6.82%，增速比上年同期上升 18.91 个百分点。 2012 1 3 年 季度，各类酒出厂价格涨幅整体出现下降趋势。其中， 月白酒出厂 价格指数为 102.97 点，同比增长 2.97% ，增幅比上年下降 0.14 个百分点。主要是 由于春节后白酒消费明显缩容，再加上“三公”消费成为“两会”焦点，因此价 1 1 103.2 3 格涨幅回调较往年显著； 季度啤酒出厂价格指数从 月的 下降至 月的 102.02。主要由于今年啤麦的采购价格普遍下降，在CPI 下行的背景下，啤酒企业 1 1 的成本压力有所改善，价格涨幅开始缩小； 季度，国产葡萄酒出厂价格指数从 月的 103.8 下降至 3 月的 102.68。 2012 1 1 3 年 季度，我国酿酒行业盈利能力进一步提升。 ～ 月，酒制造业毛利 率为 35.7%，主营业务利润率为 14.3%，分别高于上年同期2.86 和 1.65 个百分点。 1 3 38.6% 4.6 分行业来看， ～ 月，白酒行业收入毛利率为 ，较上年同期提升 个百分 1 3 28.0% 1.5 1 3 点。啤酒行业 ～ 月毛利率为 ，较上年同期下滑 个百分点。 ～ 月， 葡萄酒行业毛利率继续下滑，毛利率为 30.9%，较上年同期下滑 1.5 个百分点。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 8555 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――酿酒行业 目