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中国饮料行业分析报告 （2012 年 2 季度） 出版日期：2012 年 8 月 WWW.CEI.GOV.CN 产销增势明显减弱，行业渐入调整期 我国饮料产业在历经 30 年快速发展后，逐步进入调整期。2012 年以来，国内 经济减速特征明显，消费信心指数降至较低水平，含氯、含致癌物等事件不断曝 光，饮料市场需求进一步缩减，产销增速有所下滑。上半年，我国共生产饮料 5992.96 万吨，同比增长 9.43%，增速比上年同期回落 19.93 个百分点；限额以上批发零售 业共销售饮料类商品 568.3 亿元，同比增长 14.7%，增速比上年同期下降 11.9 个百 分点。 分产品看，碳酸饮料因含高磷、高糖等不能满足人们对健康生活的需求，市 中国经济信息网 场份额日益缩减。2012 年上半年，碳酸饮料占饮料市场份额为 10.96%，比上年 同期下降 2.33 个百分点；而瓶（罐）装饮用水占饮料市场份额为 43.06% ，比上 年同期上升 4.96 个百分点。 2 4 6 4 5 5 季度，饮料出口量开始回暖， ～ 月分别出口苹果汁 万吨、 万吨、 万吨， 同比分别下降25.7%、增长3.9%、增长2.5% 。为加快清理库存套现，加工商纷纷加 大促销力度，有时甚至低于成本价格出售，使得出口价格逐月下降，苹果汁出口累 1 2318.5 / 2055.52 / 计均价从 月份的 美元 吨降至上半年的 美元 吨。 2012 在复杂经济环境下，行业盈利能力有所弱化，亏损企业亏损总额巨幅增长。 年以来，饮料行业财务费用、管理费用、销售费用、劳动力成本不断上升，而产 品价格涨幅有限，行业盈利空间受到挤压，利润增速放缓。上半年，饮料行业的 利润总额为 145.99 亿元，同比增长 3.84%，增速较上年同期下降26.62 个百分点； 亏损企业亏损总额达 31.93 亿元，同比增长 207.02% ；行业亏损面达到 13.13%，比 上年同期高出 0.61 个百分点。 仅供专网客户使用 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 8555 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――饮料行业 目 录 Ⅰ 当季概览1 Ⅱ 供求分析1 一、饮料制造业市场运行情况 1 （一）产量：饮料产量增速总体回落，碳酸饮料市场份额日益缩减 2 （二）销量：宏观经济趋弱，消费需求以更快速度减缓，饮料销售额增速回落 3 （三）价格：果菜汁饮料、碳酸饮料价格高于上年同期，茶饮料价格与上年基 本持平 5 （四）区域分析：广东饮料产量居全国首位，饮料巨头加快布局南疆市场.. 5 二、饮料制造业出口情况 6 三、饮料制造业经营情况 9 中国经济信息网 （一）财务费用大幅上涨，饮料行业利润总额明显回落 9 （二）亏损企业亏损总额巨幅增长 10 Ⅲ 政策解读11 一、《关于征求拟撤销2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函》 ... 11 二、《国务院关于加强食品安全工作的决定》 12 三、《现制饮料食品安全地方标准》 12 Ⅳ 热点研究13 一、可口可乐被爆含余氯 13 二、欧盟发布食品标签新禁令 13 三、红罐