基于共词分析的我国食品安全研究热点实证分析_冯婧媛.pdfVIP

安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 20 12 ，40 (14):8382 － 8386 责任编辑 熊章琴 责任校对 卢瑶 基于共词分析的我国食品安全研究热点实证分析 * ， 冯婧媛 王宇 ( ， 116031) 大连理工大学管理与经济学部 辽宁大连 (CNKI) ， EXCEL SPSS ， 摘要 选取中国学术期刊网 全文数据库获取文献 以 和 为主要分析工具 采用以共词分析为基础的聚类分析及因 ， 。 、 、 子分析方法 发现并剖析近年来我国食品安全领域研究所关注的十大主题 通过对该研究领域的高产作者 强势单位 新闻搜索量的进 ， ， 、 。 一步统计 总结该领域的研究现状 为相关政府部门 科研工作者提供参考 ; ; 关键词 食品安全 研究热点 共词分析 中图分类号 S － 058 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611 (2012)14 － 08382 － 05 Empirical Study on the Hotspots of Food Safety Research in China Based on the Co-word Analysis FENG Jing-yuan et al (School of Management and Economics，Dalian University of Technology ，Dalian ，Liaoning 116031) Abstract With the analysis tools of EXCEL and SPSS，a cluster and factor analysis were conducted on the literatures collected from the full-text database of CNKI based on the Co-word analysis，the ten hotspots of China food safety research during recent years were revealed． According to the statistics about the productive authors，predominant units and search volumes in this field of research ，the research status in this field was summarized，which provides references for related research departments and researchers． Key words Food safety ;Research hotspots ;Co-word analysis ， ; ， ， 了解行业的研究动态 可以为我国食品安全相关工作者 取文献关键词包含食品安全 第二 为保证信息的权威性 选 ， 、 ; ， 提供有效参考 为我国高校 企事业单位食品安全领域的学 取范围设定为核心期刊 第三 为保证信息的实时性及完整 。 ， ， 2006 2011 ， 科建设和政策完善提供有益借鉴