病原生物与免疫学细菌的生物学性状.pptVIP

（四）核质 又称拟核 细菌的遗传物质， 决定遗传特征 密闭环状双链DNA反 复回旋卷曲盘绕而成 无核膜和核仁 根据细菌对氧的需求 专性需氧菌 结核杆菌 微需氧菌 幽门螺杆菌 兼性厌氧菌 葡萄球菌 专性厌氧菌 破伤风梭菌 一、细菌的分解代谢产物及意义 不同细菌具有不同的酶，对糖、蛋白质等的分解能力以及分解后的代谢产物也不相同，可作为鉴定细菌的重要手段，通过观察细菌的代谢产物来鉴定细菌的试验称为细菌生化反应。 第3节细菌的代谢产物及意义 细菌对糖的分解 葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖、蔗糖阳性；对照管 细菌对蛋白质的分解 吲哚试验（左）阴性  （右）阳性 硫化氢试验：（A、B）阳性（C） 阴性 二、细菌的合成代谢产物及其意义 致病 鉴定 防治 热原质 毒素 侵袭性酶 色素 细菌素 抗生素 维生素 第3节 细菌的代谢产物及意义 第4节细菌的遗传与变异 遗传：亲代将生物学性状传给子代的现象 变异：子代与亲代之间或子代与子代之间的生物学性状出现差异 遗传性变异：基因变异 非遗传性变异：表型变异 一、形态与结构的变异： L型变异（细胞壁缺陷型） 荚膜变异 芽孢变异 鞭毛变异： H—O变异 1、 细菌变异的现象 二、菌落变异： 光滑