癌症的科普知识.ppt

酗酒可诱发咽喉癌； 红肉（即牛肉、羊肉）摄入量过大，可诱发结肠癌； 新鲜水果及蔬菜摄入不足可诱发肺癌； 高盐咸食者，易患胃癌； 报纸包食物可得各种癌症； 吃热烫食物易引起食道癌； 纤维素摄入不足可诱发结肠癌和直肠癌； 过度肥胖可诱发结肠癌与乳腺癌； 缺少锻炼（每周热量消耗少于1000卡）可诱发 结肠癌和直肠癌； 长期精神压力可诱发各种癌症； 　　　　　 （1）少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。体重超过正常标准的人，有近半数易患癌症。（2）不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。（3）多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等。以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。（4）多吃含维生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及胡萝卜，可减少肺癌的发生。（5）多吃粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜，可减少癌的发生。 国际上公认的饮食防癌“十要”指什么？ （6）少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少胃癌的发生。（7）少喝含酒精的饮料，以防喉癌、食道癌。（8）适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。（9）合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品，召人参、蜂王浆、苡仁米等，有直接抑癌的功效。（10）少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔲等，过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶