2011年高考化学有机部分.docVIP

2011年高考化学有机部分 1.（2011江苏高考11）β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。 下列说法正确的是 Aβ—紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色B.1mol中间体X最多能与2molH2A1易溶于NaOHX互为同分异构体 2．褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。 下列说法不正确的是 A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成内盐，具有较高的熔点 B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出 C．在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应 D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH D用甘氨酸（）和丙氨酸（）缩合最多可形成4种二肽 4.（2011福建高考8）下列关于有机化合物的认识不正确的是????? A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 ????? B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11二者互为同分异构体 ????? C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋ ????? D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 . （2011广东高考7）下列说法正确的是 A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯D.乙酸乙酯和食用植