《食用真菌.》.docVIP

关于《食用真菌》一课的教学设计 尚志市尚志中学 和书韵 一、教学理念： 本着“激发学生学习兴趣，提高学生的生物素养”这一教学理念，在《食用真菌》一课的教学中，让学生观察“蘑菇的形态结构”和“蘑菇的生长过程”，调查“蘑菇的生长环境、种类、营养价值与经济价值”，进而探究“蘑菇的营养方式、生殖方式”。通过一系列观察、调查和探究活动，激发学生的好奇心，驱动学生积极主动地构建知识；通过创设情境让学生提出问题并亲自探究，进而培养学生提出问题、分析问题以及解决问题的能力；通过师与生、生与生之间的多向交流、研讨、探究，培养学生的合作意识；利用一些实例、事例，激发学生的想象力、创造力和探究欲望，使学生能自主参与学习，进而树立科学的世界观与价值观。 二、教学目标 １、知识与技能： ①通过观察实物、观看多媒体了解蘑菇的形态结构、生殖方式、生长过程与营养方式。②通过设计和实施相关的探究活动，培养学生的观察能力、分析能力和科学探究能力。③通过调查访谈与信息的收集，培养学生的信息收集能力。 ２．过程与方法： ①通过创设情境引导学生提出问题、分析问题、解决问题，体验科学探究的一般过程。②让学生在科学探究、社会调查及收集信息过程中，初步学会观察、实验、收集信息、交流表述等科学研究的方法。 ３．情感、态度和价值观： ①在探究实验的过程中，体验科学的艰辛与乐趣。培养学生实事求是的科学态度、持之以恒的科学品质。②通