第五章生物监测法.pptVIP

2、分离方法 液-液萃取法：是依据有机物组分在不同溶剂中分配系数的差异来实现分离的。 蒸馏法：适用于测定蔬菜、水果等生物样品中有机氯（磷）农药残留量。 层析法：层析法分为柱层析法、薄层层析法、纸层析法等。其中，柱层析法在处理生物样品中用的较多。 方法的原理是将生物样品的提取液通过装有吸附剂的层析柱，则提取物被吸附在吸附剂上，但由于不同物质与吸附剂之间的吸附力大小不同，当用适当的溶剂淋洗时，则按一定的顺序被淋洗出来，吸附力小的组分先流出，吸附力大的组分后流出，使它们彼此得以分离。 磺化法和皂化法：磺化法是利用提取液中的脂肪、腊质等干扰物质能与浓硫酸发生磺化反应，生成极性很强的磺酸基化合物，并进入硫酸层。分离硫酸层后，洗去残留在提取液中的硫酸，再经脱水，得到纯化的提取液。该方法常用于有机氯农药的净化，对于易被酸分解或与之起反应的有机磷、氨基甲酸酯类农药，则不适用。 皂化法是利用油脂等能与强碱发生皂化反应，生成脂肪酸盐而将其分离的方法。例如，用石油醚提取粮食中的石油烃，同时也将油脂提取出来，如在提取液中加入氢氧化钾-乙醇溶液，油脂与之反应生成脂肪酸钾盐进入水相，而石油烃仍留在石油醚中。 气提法和液上空间法：这两种方法也常用于分离生物样品提取液中的欲测组分或干扰组分。 低温冷冻法: 基于不同物质在同一溶剂中的溶解度随温度不同而不同的原理进行彼此分离的。 3.浓缩方法 生物样品的提取液