中国的经济型酒店经营模式的分析.pdfVIP

目 录 中文摘要………………．……．．．．．．．…………………．．．．．．………．．．．5 ABSTRACT．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6 第一章绪论．．．…．……．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．…．．．…．．．．．．．．．．．．．．．…．．．．7 第一节研究背景………………………………………………………………………………．7 第二节研究意义………………………………………………………………………………．8 一、战略意义…………………………………………………………………………………8 二、理论意义…………………………………………………………………………………9 三、现实意义…………………………………………………………………………………9 第三节研究综述………………………………………………………………………………10 一、国外研究综述…………………………………………………………………………．10 二、国内研究综述…………………………………………………………………………．12 第四节研究方法………………………………………………………………………………16 一、文献分析法……………………………………………………………………………．16 二、归纳分析法……………………………………………………………………………．16 三、案例分析法……………………………………………………………………………．16 第五节研究难点与研究创新…………………………………………………………………17 一、研究难点………………………………………………………………………………．17 二、研究创新………………………………………………………………………………．17 第六节基本思路和基本框架…………………………………………………………………17 一、基本思路………………………………………………………………………………．17 二、基本框架………………………………………………………………………………．18 第二章中国经济型酒店发展基本状况研究…………．………．…．．．．．．．．．．．．…．19 第一节中国经济型酒店发展现状……………………………………………………………．19 一、总体概况………………………………………………………………………………．19 二、行业规模………………………………………………………………………………．19 三、空间分布………………………………………………………………………………．23 四、竞争格局………………………………………………………………………………．23 第二节中国经济型酒店存在的问题…………………………………………………………．26 一、缺乏专业化及规范化的行业标准………………………………………………………26 二、缺乏专业人才…………………………………………………………………………．26 三、产品同质化严重………………………………………………………………………．26 四、品牌建设有待提高……………………………………………………………………．．26 2 万方数据 第三章中国经济型酒店经营模式研究…………．．．．．……．…………．．．．．…．27 第一节特许经营模式…………………………………………………………………………27 一、特许经营理论…………………………………………………………………………．27 二、特许经营定义、特点、类型…………………………………………………………一28 三、特许经营模式分析……………………………………………………………………。29 四、特许经营模式案例研究——锦江之星…………………………………………………30 第二节品牌延伸模式……………………………………………………………………