细胞概念与分子基础.ppt

南京医科大学生物教研室 第一节 细胞的基本概念 （一）细胞的概念 细胞是构成有机体的基本单位 细胞具有独立完整的代谢体系,是代谢与功能的基本单位 细胞是有机体生长与发育的基础 细胞是遗传的基本单位,具有遗传的全能性 没有细胞就没有完整的生命 （二）功能与代谢的基本单位 （三）生长与发育的基本单位 对于大多多细胞生物，生命起始于一个受精卵细胞 （四）遗传的基本单位 低等生物直接分裂产生下一代，高等生物形成生殖细胞进行遗传。 二.原核细胞(prokaryotic cell) 一 结构简单 一条裸露环状DNA,无膜包裹,形成拟核(nucleoid) 细胞质中无膜性细胞器,含核糖体,有细胞壁 二 体积小 主要代表:支原体,衣原体,细菌,蓝藻等 1.原核生物的某些特征:如无核膜及内膜系统； 2.真核生物的特征:如以甲硫氨酸起始蛋白质的合成、核糖体对氯霉素不敏感、RNA聚合酶和真核细胞的相似、DNA具有内含子并结合组蛋白； 3.既不同于原核细胞也不同于真核细胞的特征:如：细胞膜中的脂类是不可皂化的；细胞壁不含肽聚糖，有的以蛋白质为主，有的含杂多糖，有的类似于肽聚糖，但都不含胞壁酸、D型氨基酸和二氨基庚二酸。 如：嗜热细菌;嗜盐菌;产甲烷菌. (一) 真核细胞形态与大小 高等生物的细胞直径大多在10-20μm之间，人体内最大的为卵细胞，直径100μm。最大的细胞为鸵鸟卵细胞。 细胞的不同形态结构与功能状态密切相关。 四 病毒 特点: 在活细胞内才能表现出基本生命活动 在电镜下才能看到 结构:核酸与蛋白组成的复合体 分类:DNA病毒,RNA病毒 根据宿主不同：动物病毒，植物病毒，细菌病毒 类病毒:仅由RNA组成 朊病毒:仅由蛋白质亚基组成 朊病毒 Prusiner 1982年发现于患羊瘙痒病（scrapie）的仓鼠，命名为prion。Prusiner因此于1997年获得诺贝尔奖。 prion (PrP)由Prnp基因编码，位于人20号染色体，小鼠2号染色体。这种蛋白质存在于神经元和神经胶质细胞表面，可能起信号转导作用。正常Prnp基因产物为PrPc蛋白，对蛋白酶很敏感，具有致病作用的是PrPSc蛋白。 PRION PrPsc的增殖 目前已知的人类PRION疾病主要有： 克-雅氏病（Creutzfeldt–Jakob disease，CJD）：自身PrP蛋白发生变异引起的。 变异型克-雅氏病（vCJD）：PRION感染。 GSS综合征（Gerstmann-Straussler Scheinker disease））：由Prnp基因缺陷引起。 克鲁病（Kuru）：PRION感染。 致死性家族性失眠症（Fatal familial insomnia，FFI）：Prnp基因变异。 第三节 细胞的分子基础 细胞是由生命物质——原生质（protoplasm）组成 基本元素99.9%： C、H、O、N——90%； S、P、Na、K、Ca、Cl、Mg、Fe—— 9% 。 微量元素： Cu、Zn、Mn、Mo、Co、Cr、Si、F、Br、I等。 一 生物小分子的结构与功能 一、无机化合物 ?细胞中的无机物主要是水和无机盐。 ◆细胞中的水以两种形式存在: 游离水和结合水 ◆水的作用机制： Chemical Reactant and Solvent ◆水在细胞中的作用: 水 水是原生质最基本的物质 存在方式：游离水95％；结合水5％。随着细胞的衰老，细胞的含水量逐渐下降，活细胞的含水量不低于75％。 作用:溶解无机物、调节温度、参加酶反应、参与物质代谢和形成细胞有序结构。水之所以具有这么多的重要功能是和水的特有属性分不开的： 水分子是偶极子 水分子间可形成氢键 水分子可解离为离子 无机盐 含量很少，约占1％。盐在细胞中解离为离子，离子的浓度除具有调节渗透压和维持酸碱平衡的作用外，还有许多重要的作用。 主要的阴离子有Cl－、PO4－和HCO3－，其中磷酸根离子在细胞代谢活动中最为重要：①在细胞的能量代谢中起着关键作用；②是核苷酸、磷脂、磷蛋白和磷酸化糖的组成成分；③调节酸碱平衡。 主要的阳离子有：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Mn2+、Cu2+、Co2+、Mo2+。 阳离子在细胞中的作用 有机小分子:组成生物大分子的亚单位 ◆Sugars 分单糖和多糖，单纯的多糖由许多葡萄糖残基组成，在动物细胞内主要是糖原，在植物细胞内主要是淀粉。 ◆Fatty Acids 脂肪酸是脂的主要成分，是细胞膜的组份。 ◆Nucleotides 核苷酸是组成核酸的基本单位。 ◆Amino Acids 细胞内主要