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新疆红枣加工项目可行性研究报告
4.项目建设地区:和田地区及周围所属土地
5.产业背景:新疆自治区党委、自治区人民政府下发了《关于加快特色林果业发展的意见》,提出2010年,全疆林果种植面积达1500万亩的目标,其中南疆环塔里木盆地达到 1200 万亩。到201年优质林果面积稳定在1500万亩以上,果品产量达到500万吨。和田县提出在此期间红枣面积达到30万亩。
和田县于 20 世纪 80 年代开始引种试种红枣,由于该县气候干燥,光照时间长,昼夜温 差悬殊,光热资源匹配极佳,非常适宜红枣的种植,特别有利于枣果可溶性固形物和糖分积 累,根据新疆农科院果品研究所测定,和田县枣果每百克含钙 109mg,含锌5mg,含铁 1.24mg,维生素 31.9mg,可溶性总糖 74.88%。各项指标均高于外地红枣,营养丰富,品质 极优,相对于新疆绝大部分县市来说是“人无我有”的产业,对于全国来说是“人有我优” 的产业。对此和田县委、县政府认真分析本县农业面临的严峻形势和挑战,审视和田县农业 发展现状,科学论证、高瞻远瞩,确立了“红枣产业发展战略” 。以大幅度提高农牧民收入 和建设中国最优干食红枣基地为目标, 拉开了红枣产业发展的序幕。 计划在 5 年期内利用节 水灌溉技术种植 30 万亩优质红枣。
项目区属温带大陆性荒漠干旱气候,是世界同纬度最干旱地区之一,气候温暖,日照充足, 热量丰富,干燥少雨,昼夜温差大,极端最高温度 43.6℃, 气温年较差 36℃, 气温日较差 16℃, 年日照时数 3000-3100小时,太阳总辐射 140.19-146.36 千卡/平方厘米,年大于0℃积温4155℃,相对湿度38-50%,年平均降雨量 34.8mm,年蒸发量 2902mm,无霜期达 210—239 天。若羌县辖三镇一区五乡,总人25.0万人,由维、汉、回等个民族组成,近年来在党 的正确方针政策指引下,县委、 县人民政府带领全县各族人民加快实施“两大战略”推动,“三大开发”,使县级经济和社会事业取得了较快发展,2008年全县生产总值达 10.38 亿元,比上年增长16.6%。其中第一产业4.96亿元;第二产业2.79亿元;第三产业 2.63 亿元;全县人均GDP 为4152元,财政收3461万元。是和田县调整农业产业结构,加快农村经济发展,经济开发工作的需要。
和田县光热有效辐射、日照时数、气温日较差远远高于内地枣产区,位居新疆首位, 该项目是发展和田县特色林果业,推动当地经济发展的重要举措。优质红枣基地建设符合国家实施西部大开发建设山川秀美西部和国家正在实施的退 耕还林工程的需要,红枣具有防风固沙、改善生态的作用,是当地平原绿化,治理沙荒的首 选树种,对于塔南生态体系建设,改善当地生态环境意义重大。
产业政策有利于红枣基地的发展。近几年,国家已把红枣作为退耕还林生态及经济 林双选树种,和田县也制定了在本地区建设 30 万亩优质红枣”发展目标,和田县已成立了 红枣产业发展领导小组,制订了和田红枣产业规划,出台了优惠政策,实施长远发展战略。针对这一现状,已把列为今后重点发展的,给予融资、税收等方面的优惠政策,是有前途的新兴工业。产业主要包括的种植、加工等,其产品在市场销售过程中以的直接销售为主体,通过专业批发市场、销售公司、个体农户进入市场红枣市场现状
中国枣根据区域化分为北枣和南枣两个生态型,地理位置是以淮河、秦岭为界。北枣含 糖量高,适宜制干枣;南枣含糖量低,适宜制蜜枣。目前全国鲜枣年产量为70-80万吨,其 中河北、河南、山东、山西、陕西5省的产量约占全国总产量的90%以上。枣原产我国, 已有 5000 余年的栽培历史,日本、美国等国也有零星栽植,但都未进行商品栽培;虽然韩 国进行了大面积栽培,但自给不足,近年来受我国产品冲击,种植面积不断萎缩。枣树为亚 热带荒漠植物,耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强,苗木定植当年结果率可达 70--90%,丰产性强,挂果周期长。红枣一直是我国及世界各地华人的传统滋补保健食品,在国内及东 南亚具有十分广阔的市场。我国是世界上唯一的红枣出口国,年出口量约为8000 吨,在相当 长的一段时间里,在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位,往东南亚出口的红枣占总出 口量 80--90%。
2 市场需求预测
随着国家经济的高速发展,到21世纪中期我国将整体上达到中等发达国家水平,人民 生活水平将会大幅度提高,人们对绿色营养型果品的需求必会大大增加,我国居民及世界华 人对优质枣品的需求将越来越大,和田红枣因其独特的区域和光热资源优势,形成了其营养 丰富、维生素含量高、绿色无污染等独特品质,受到中外客商的赞誉和青睐同时该项目的 建设,是依据当地自然优势,把加快农村产业结构战略性调整,增加农牧民
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