《仔猪价格与生猪价格波动关系的实证研究》.pdfVIP

2013年第34卷第21期 总第450期 A 仔猪价格与生猪价格波动关系的实证研究 坛 论 家 专 ■魏君英 何蒲明 马敬桂 （长江大学湖北农村发展研究中心，湖北荆州434025） 摘 要：文章从实证的角度出发，运用相关性分析、协整检验、格兰杰检验和脉冲响应函数 B 等方法，深入分析了我国仔猪价格与生猪价格的相互关系。发现仔猪价格与生猪价格存在极 备 设 艺 工 其显著的正相关性和双向的因果关系，但仔猪价格波动的幅度要大于生猪价格的波动；从长期 看，玉米价格指数与生猪价格具有长期均衡关系，仔猪价格每波动1%，生猪价格将同向波动 0.25225%；从短期来看，生猪价格对仔猪价格的影响存在一定的时滞，但生猪价格对仔猪价格 的影响大于仔猪价格对生猪价格的影响。基于上述结论，提出了相应的策略与建议。 C 关键词：仔猪价格；生猪价格；波动关系；实证研究 究 研 验 试 doi:10.3969/j.issn.1001-991X.2013.21.017 中图分类号：S864.5 文献标识码：A 文章编号：1001-991X（2013）21-0060-05 “一年春作首，六畜猪为先”，自古以来，猪肉 会受到市场猪肉供求关系的影响，但为了使本文所 D 就是我国多数老百姓最喜欢的肉类。生猪产业作 研究的问题更具有针对性，特作出两点研究假定： 康 健 道 肠 为畜牧业中最大的产业，在国民经济中占据重要 研究假定1：假定生猪生产的仔猪成本高低与 地位。中国生猪产业的健康稳定发展对中国的经 生猪价格高低有着直接关系。 济安全意义重大，但中国生猪产业存在不稳定因 研究假定2：假设除仔猪价格外，其他成本保 素，制约生猪产业的进一步发展。仔猪价格作为 持相对稳定。 E 生猪养殖的重要成本之一，其价格的变化将会对 1.2 数据的选取、说明与处理 料 饲 酵 发 生猪价格产生重要影响。根据有关调查，近期仔 鉴于本文的研究目的，应该选择反映猪价和 猪涨价，但生猪价格和肉价不仅上涨乏力，甚至还 仔猪成本的两个数据指标，反映猪价的指标既可 出现了下降的势头，部分养殖户已经出现了空栏 以是猪肉价格，也可以是生猪价格，但本文选择的 现象，这将对后期的肉价产生重要的负面影响。 是生猪价格（SZJG），而不是猪肉价格，其原因是， F 这种因果是一种不正常的现象，那么仔猪价格和 养猪成本的增加当然会在肉价上有所体现，但产 验 试 养 饲 生猪价格之间的正常关系是什么？对于整个问题 业链各环节对成本上升的分担是各不相同的，加 的研究，将有利于我们进一步正确理解二者的关 工和销售环节一般都会通过提高收购价或销售价 系，对仔猪的生产和生猪产业的健康稳定发展具 转移成本，而生猪养殖户在现阶段才是成本上升 有重要意义。 的最大承担者。对于反映仔猪成本选择的是数据 1 研究假定及数据的选择说明和处理 仔猪价格(ZZJG)这个指标，同时由于在当前生猪养 G 养 营 物 动 刍 反 1.1 研究假定 殖中，玉米在饲料成本中