《利用DGGE分析南疆地区青贮复合菌系稳定性 Analysis of Stabilization of Silage Microbial Flora by DGGE in Southern Xinjiang》.pdfVIP

新疆农业科学2013，50 9 ：1730—1737 Sciences XinjiangAgricultural doi：10．6048／j．issn．1001—4330．2013．09．023 利用DGGE分析南疆地区青贮复合菌系稳定性 席琳乔1，吴书奇1，马春晖2 1．东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨150030；2．石河子大学动物科技学院，新疆石河子832003 摘要：【目的】研究南疆地区青贮复合菌系的稳定性。【方法】以南疆地区青贮玉米为复合系菌群来源，提取 其中的复合菌系基因组，扩增其V3区序列，利用变性梯度凝胶电泳法 denaturedgradient gelelectrophoresis， DGGE 研究南疆地区不同代青贮复合系菌群结构的变化。【结果】青贮复合菌系在培养20代以后趋于稳定， lichen- 体系内菌群结构不再变化，初步确定主要有四种菌组成。【结论】复合系主要由地衣芽孢杆菌 Bac／／／us niformi, 、面包乳杆菌 Lactobacillus cillus casei 组成。 关键词：青贮复合系；DGGE；不同代 中图分类号：$816．7 文献标识码：A 文章编号：1001—4330 2013 09—1730—08 ofStabilizationof MicrobialFloraDGGEin Analysis Silage by Southern Xinjiang XI Chun—hui2 Lin—qia01，WUShu—qil，MA Scienceand ofAnimal 1．College Technology，NortheastAgricultural AnimalScienceand na；2．Collegeof Technology，ShiheziUnivemity，ShiheziXinjiang832003，China wasconductedto thestabilizationof microbialflorain Abstract：【Objective】The silage project study Southern microbialfloraisfrom COrninSouthern extract Xinjiang．【Method】Thesilage silage Xinjiang．To ana— Extractionoftotal and ofV3 stabilizationof microbialflorawas genomeAmplificationregion，the silage lyzedbydenaturinggradientgel resultsshowedthatsi- microbialflorawasstableafterthe microbialflorashowedno lage 20”generationtraining．Thesilage change afterthat．Therewere fourkindsofbacteriainthe microbial mi— mainly silage floras．【Conclusion】Thesilage crobialflorawas ofBacillus composed lichenniformis，Lactobacilluscru$torum，Lactobacillusrhamnosus，Lacto— bacilluscasei． microbial Keywords：silageflora；DGGE；differentgenerations 0 引言 【研究意义】青贮饲料是把青绿或半干饲料装入青贮设施中，在厌氧条件下，乳酸菌利用原料中的 可溶性碳水化合物发酵生成以乳酸为主的有机酸，从而使pH降低，抑制各种微生物的繁衍而制成能长 期保存的饲料‘11 傅彤，2005 。以乳酸菌为主的青贮复合系起着重要作用，而青贮复合系是一个复杂 收稿日期：2013—04一10 2011BADl7805 作者简介：席琳乔 1978一 ，男，甘肃镇原人，副教授，研究方向为草业科学， E—mail s“aq666@163．toni 通讯作者：马春晖 1966一 ，男，新疆哈密人，教授，研究方向为牧草生产与加工， E—mail chunhuima@126．corn 万方数据 9期 席琳乔等：利用DGGE分析南疆地区青贮复合茵系稳定性 1731 的微生态体系，优质青贮是乳酸菌等菌共同作用的结果，准确地了解青贮微生物区系的变化是判断以及 bacteria，LAB 是一群形态、代谢性 改善饲料青贮品质的核心环节。【前人研究进展】乳酸菌 Lacticacid 能和生理学特征不完全相同的