《5#39;-三磷酸腺苷结晶热力学》.pdfVIP

第7卷第1期 生物加工过程 V01．7No．1 Chinese of Jan．2009 2009年1月 Journal BioprocessEngineering 57一三磷酸腺苷结晶热力学 毛 亮，张 磊，李振江，熊 健，应汉杰 (南京工业大学制药与生命科学学院，南京210009) 摘要：57一三磷酸腺苷(5-ATP)是重要的生物活性物质，其结晶过程困难，是研究的热点。分别采用静态法和激 光法测定了5’一ATP在不同温度的乙醇一水体系中的溶解度和介稳区宽度，并用溶解度模型——从方程回归了溶解 7一ATP 度数据，得到的溶解度关联方程为A=19．0343exp(一12．799w)，h=614．053exp(11．3106w)。研究表明，5 的溶解度随着温度的升高而升高，随着乙醇与水体积比r的升高而下降；其介稳区宽度随着温度的升高略有增大， 随着乙醇与水体积比r的升高明显减小。这为5-三磷酸腺苷工业结晶装置及生产线的设计、工程放大和工业结 晶生产操作提供了理论依据。 关键词：5’．ATP；结晶；介稳区；溶解度 中图分类号：0645．16+4 文献标志码：A 文章编号：1672—3678(2009)01—0059—05 ofadenosine Crystallizationthermodynamics5-triphosphate MAO Liang，ZHANGLei，LIZhen-jiang，XIONGJian，YINGHan-jie ofLifeScienceandPharmaceutical of (College Engineering，NanjingUniversityTechnology，Nanjing210009，China) an bioactivesubstance．111e of Abstract：Adenosine important crystallization 5-triphosphate(5’·√岍)is 5’ATPwasdifficultandhasbecomeahot andthemetastablezoneof57一√InPinetha- spot．Thesolubility nolwater havebeenmeasured staticmethodandla,sermethod．The solvent byusing solubilityparameters of wereobtmned of dataa model—tlle A^．The throughregression equation equation solubilitybysolubility Was Wasfoundthatthe of5’一ATP