旅游者心理的分析项目二感觉知觉.ppt

项目二 旅游者心理的分析 任务2.4 旅游者的感觉和知觉 【任务介绍】 心理学的研究指出，感觉和知觉是人类认识世界的开始。人的心理过程始于感觉和知觉。只有在了解感觉和知觉的基础上，才能对人们的行为进行深入探讨。感觉和知觉是紧密联系而又有区别的心理过程。感觉是知觉的基础，知觉是感觉的发展。感觉只反映事物的个别属性，是知觉的组成部分；而知觉反映事物的整体，是将感觉获得的若干个别属性进行有机综合。感觉和知觉是认识活动的初级阶段，感觉和知觉有时合称为感知觉，因为人的心理活动本身相互交织在一起，有时很难将这些心理活动相互区分开来。正因为心理活动相互联系相互交织在一起，所以即使像感知觉这样的心理活动，也有高级心理活动的参与，比如记忆、想象、思维以及情绪情感等心理活动会参与到感知觉过程中去。 通过本次任务的完成，使学生能够掌握感觉和知觉的相关知识，理解感知觉在旅游活动中的作用和意义，进一步掌握其与旅游行为之间的相互影响和内在联系，从而能够应用旅游者的感觉和知觉来更好地进行旅游服务。 【能力目标】 能够应用旅游者的感觉和知觉定律，为旅游者提供更加科学合理的服务。 【知识目标】 1、理解感觉和知觉的概念和分类； 2、掌握感觉对旅游活动的影响； 3、掌握旅游者知觉的基本规律； 4、掌握影响旅游者知觉的心理定势； 5、掌握旅游者知觉的分类及其对策。 【任务描述】 日本帝国酒店客房考察实录 日本的住宿业分为西式酒店和日式旅馆两大类。帝国酒店是日本西式酒店中历史最悠久、也是档次最高的，我通过日本JTB订的折扣房，房价仍高达350美元。在入住登记时看了门市价——395美元，令人咋舌。在日本类似我国的三、四星酒店，房价大多也在120-200美元上下：1999年东京的平均房价高达183美元，高踞亚洲榜首。 　　既然付了不菲的房费，当然要看它值不值：帝国饭店首先有其品牌的无形身价110年的历史，且是天皇及皇室举办正规活动的场所．凭这两项“资本”，足以傲视群雄。就像纽约的华尔道夫饭店、上海的和平饭店、伦敦的萨伏伊饭店一样．都是“古董文物型”的饭店——政治、历史和文化的积淀都使这些饭店身价百倍。 帝国酒店自有它的气派．宽敞、高大和典雅，非一般饭店所能企及。包括大堂吧在内的整个大堂面积达2000平方米．巨大的各式吊灯和艺术品缀饰着饭店各个空间和立面．多功能厅、餐厅、会议室等公共设施外的走道宽达10米，容得下两辆集装箱卡车并排行驶。 　　电梯口，两位礼仪小姐，黑礼帽、红裙服、白手套，鞠躬伸手请我进电梯。楼层有服务台，是一张特别设计的大办公桌，可同时坐两个服务人员，这样在忙时，不会耽搁客人的时间。桌上放看从《纽约时报》到《朝日新闻》近10种全世界的英文报刊。客人可免费随意选取，若到行政楼层则陈列报刊更多。走出电梯，一位身着粉红色和服的服务员带着甜甜的微笑向我致意。 我从服务员那里得知，对使用不同语言的客人，是送不同文字的报纸的，由于我预订时言明是英语，因此，进店以后对我的一切服务均采用英语。此后，我每天下午还会收到一份由饭店自己打印的“New York Times Fax“(16开，10页左右)，即酒店将当日《纽约时报》上的重要消息进行快速摘编后送到客房里。从车抵酒店直到楼层，是一个细致、高效率、准确到位和充满温馨的服务流程，还没进房，就留下了良好的第一印象。 　　当行李员开了门锁后，我一跨进房间，视觉的落差把我的“好印象”一扫殆尽。这么小的房间，卖400美元?我拿出尺子，跪在地下，丈量着面积。客房不含卫生间的面积20平方米，卫生间5．6平方米，总共才25．6平方米。这未免太离谱了!拿出计算器算一下，每平方米16美元(相当于130元人民币)。都说东京地价和房价是世界之冠，这次总算亲身领教了。 为了对得起这昂贵的400美元，我开始对客房进行仔细的考察，且不管它们的设施、装饰、用品和服务对我们是否适用，是否需要，作为了解发达国家酒店的现状，并从中得到借鉴和启发，总会有所裨益。限于篇幅，这里只能撷其粹要而述之： 　　1、随手打开电视机，屏幕上马上显示出专门对我的英文欢迎词“悉知王大悟先生阁下下榻帝国酒店。这是我们的荣幸，祝您在帝国酒店过得舒适愉快。我们愿竭诚提供一切您所需要的服务。”这种一对一的定制比欢迎，使客人倍感自尊和亲切。我国个别高档酒店也开始有使用电视欢迎词的，但大多放在“付费电视”(PAY TV)键下展示，这就冲淡了情感而显得商业味太重。 　　2、上洗手间，一坐上恭桶，发出轻轻的漏水声。“帝国”的马捅还漏水?30秒后水声自动停上。后来才知道，这是一种考虑到女性特点而专门的设计，避免女性坐厕发出声响的尴尬和羞涩。用恭桶发声加以掩盖，“用心良苦”也！ 　　3、洗厕盆与恭桶合一，全自动，解完手后即可冲下身，很方便。