植物生理学 - 福建省泉州实验中学网络应用平台.pptVIP

2．禾本科植物叶的结构 禾本科植物叶的基本结构也同样包括表皮、叶肉和叶脉3个部分，但具有以下特点：叶的表皮由一层排列整齐、略呈长方形的表皮细胞组成。叶片的上表皮还有一些特殊的大型壁薄具大液泡且扇形排列的泡状细胞，或称运动细胞。它们位于相邻两个叶脉之间，与叶片的展开和卷曲有关，可控制水分的蒸腾。上表皮气孔较下表皮为多，气孔由两个哑铃形的保卫细胞组成，在每个保卫细胞的外侧还有一个近似长梭形的副卫细胞。叶肉组织中没有明显的栅栏组织与海绵组织之分，构造较均一，都是由一些短轴的薄壁细胞组成。叶脉平行排列，在维管束与上下表皮之间有发达的机械组织。每个维管束的外围具有由一层或两层大型薄壁细胞所组成的维管束鞘。水稻、大麦、小麦等维管束鞘外层细胞是薄壁的，较大，含叶绿体较叶肉细胞中少；内层是厚壁的，细胞较小，几乎不含叶绿体。但水稻的叶脉中一般只有一层维管束鞘。玉米等植物叶片的维管束鞘较发达，内含较大的叶绿体，外侧紧密毗连着一圈叶肉细胞，组成“花环形”结构。这种“花环形”解剖结构是C4植物的特征。小麦、水稻的叶片中没有“花环”结构，并且维管束鞘细胞中叶绿体较叶肉细胞少；这是C3植物叶的特点。C4植物光合作用的最初产物是四碳化合物，它的光合作用效率较高。 * 3．裸子植物针叶的结构 裸子植物的叶有针叶、条形叶、刺形叶、鳞形叶及扇形叶等多种类型，其中针叶见于松科。针叶在结构上具有旱生的特点，表面积小，表皮细胞壁较厚，并强烈木质化，外被一层很厚的角质层。气孔下陷，冬季常被树脂阻塞，从而减少蒸腾。表皮下有一层或几层厚壁细胞，称下皮层，具支持作用。叶肉细胞的壁内突，扩大了光合作用面积，叶肉内有树脂道，叶肉内方是内皮层。内皮层由一层排列整齐、侧壁木栓化内含淀粉粒的椭圆形细胞组成。内皮层以内是转输组织和1个或2个维管束。转输组织由管胞和薄壁细胞组成，是松柏类植物的特征，其作用是在叶肉与维管束之间进行横向运输 * （四）营养器官的变态 前面已经介绍了种子植物根、茎、叶的一般形态、结构和功能。但有些植物的营养器官在长期进化过程中，生理功能上与普通器官相比，发生了变化，并形成了与之相适应的形态结构特征，即营养器官的变态。变态的发生是自然选择的结果，有时对特殊的环境具有特别的适应意义。如根常变态成块根、肉质直根、支柱根、攀援根、呼吸根和寄生根等。茎常变态成卷须、刺、鳞茎、块茎、肉质茎、块茎、球茎等。而叶也可变态成鳞片、卷须、刺、捕虫叶等。来源相同，但功能不同的器官称为同源器官如鳞叶和叶刺及叶卷须。相反，来源不同，而功能相同的器官称为同功器官，如叶刺和茎刺。 * 小结： 一、植物组织： （一）分生组织 1、按位置分：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织 2、按来源分：原分生组织、初生分生组织、次生分生组织 （二）成熟组织： 1、保护组织：表皮和木栓层 2、薄壁组织：同化、贮藏、储水、吸收、通气、传递 3、机械组织：厚角组织（活细胞）、厚壁组织（死细胞） 4、输导组织：导管和管胞、筛管和筛胞 5、分泌结构：外分泌结构、内分泌结构 * 二、根 1、双子叶植物根的组织分化过程。（初生和次生结构） 2、凯氏带的作用 3、根初生木质部和初生木质部的发育为外始式。 三、茎 1、茎维管束的类型： 2、初生结构 3、木栓形成层、形成层的活动（次生生长） 4、年轮和假年轮，早材和晚材，心材和边材 5、裸子植物和被子植物茎的三个方面的不同 6、禾本科植物茎的特点： * 四、叶 1、被子植物的叶片一般由表皮、叶肉和叶脉三部分组成 2、禾本科植物叶与被子植物叶的差别 3、C3植物和C4植物叶的区别 4、裸子植物针叶的结构具有对旱生环境的适应的特点 五、营养器官的变态 根、茎、叶都有变态类型，而且可分为同功器官和同源器官。但也有些变态器官既不同源，也不同功。 * 植物生理学 第1节　种子植物的形态解剖 * 一、细胞分化 多细胞植物体内各细胞群在形态结构和生理功能上存在很大的差异，这种差异产生的过程称为细胞分化。细胞分化包括形态结构和生理生化两个方面的分化。生理生化上的变化是形态变化的基础。细胞分化的过程是由于基因的选择性表达，同时也受到环境条件的影响。（如黄瓜雌花的分化）细胞分化的结果是植物体内出现各种组织。我们把植物个体发育中，来源相同，执行同一生理功能的细胞群称为组织。由一种类型细胞构成的组织，称简单组织，由多种类型细胞构成的组织称复合组织。有些细胞分化的结果是细胞的死亡，如石细胞的形成和纤维细胞的形成。细胞死亡有两种模式，一是编程性死亡，如石细胞、纤维细胞形成中的正常死亡；另一种是细胞坏死，即由损伤造成的死亡。编程性死亡通常是单个细胞或组织的死亡，不伴有邻近组织的破坏。 * 二、植物组织的类型： 组织可分为：分生组织、保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织和分泌结构等六类。其中后面