食品毒理学实验基础.pptVIP

5. 犬（Dog) 犬体型较大，喜近人，有服从人意志的天性 犬有很强的适应能力，可承受比较冷和热的气温，正常犬鼻呈油状滋润，人以手背触之有凉感， 嗅觉和听觉灵敏 习惯不停地运动 喜食肉类和脂肪性饲料 汗腺很不发达 寿命10--20年。 视觉较差、还是红绿色盲 犬的胰腺小，是分离的，易摘除。 毕格犬（Beagle) 二、在生物医学研究中的应用1．实验外科学：广泛用于实验外科各个方面的研究，如心血管外科、脑外科、断肢再植、器官或组织移植等。2．基础医学实验研究：在生理、药理、病理、生理等实验研究中起着重要作用。3．慢性实验研究：4．药理学：毒理学研究和药物代谢研究：如磺胺类药物代谢的研究、各种新药临床使用前的毒性实验等。 5．营养学和生理学研究：如进行胱氨酸尿、蛋白质营养不良、家族性骨质疏松、视网膜发育不全、高胆固醇血症、动脉粥样硬化、糖原缺乏综合征等研究。 6、口腔医学：犬的牙周膜的组织学、牙周炎的组织病理学及牙周病的许多病因与人的相似，所以犬可作为牙周病动物模型的理想动物。 还有如颌面外科、矫形外科、正畸外科等的研究课题也广泛应用。 猴（Monkeys）　　进化程度高，接近于人类。因此，它们具有与人相近似的生理生化代谢特性和相同的药物代谢酶。大量实验证明，灵长目动物在药物代谢方式等上远较非灵长目动物更接近于人，在