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茹越公司豆制品加工项目 可 行 性 报 告 二00六年十一月十日 目 录 一、项目概述 二、项目背景 三、项目产品市场调查 四、项目投资概算 五、项目效益分析 六、结论 豆制品加工项目可行性报告 一、项目概述 项目名称：茹越豆制品加工有限公司豆制品加工 项目性质：大豆加工增值 项目规模：投资总额500万元，年生产豆制品450万斤。产值480万元。利税170万元 项目地址：繁峙县下茹越村 项目产品：鲜豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆油等系列产品 项目负责人： 项目目的：充分利用区域优势，促进产业结构调整，拓宽种植业、农村土特产增值途径，增加农民收入，为社会提供营养型豆制品系列。 二、项目背景 1、项目区地处繁峙县腹地，交通便利，水电设施齐备，是典型的粗作物小杂粮区，土地广阔、无霜期长，年降雨量偏少，种植区域广，产量潜力大。 2、大豆是高营养价值的土特产，豆制品系列采用民间传统生产工艺，结合现代科学技术精制而成，营养价值高，富含维系生命源泉所需的蛋白质，其含量是瘦肉的2.3倍，鸡蛋的2.5倍，牛奶的12倍，是理想的纯天然食品。 三、产品的市场调查 1、本项目产品的主要用途 由于大豆制品在食品方面的营养、感官和保健三大本质功能方面均具有出类拨萃的优点，因而世界各国都高度重视对大豆的加工利用，大豆制品的花色品种越来越多，加工技术水平也不断提高。美国卫生和人民服务部支持的一项研究表明