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- 2015-12-20 发布于广东
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物质在水中的溶解
【课标要求】
●认识溶解现象,知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。了解溶液在生产、生活中的重要意义能说出一些常见的乳化现象。能进行溶质质量分数的简单计算初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。程中通常伴随着能量的变化;
能说出一些常见的乳化现象进行溶质质量分数的简单计算学会配制一定溶质质量分数的溶液溶液的质量 = 溶质质量 + 溶剂质量固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液体是溶剂;同种状态的物质互溶时,量多的一种叫溶剂,量少的一种叫溶质;当溶液中有水存在时,不论水的量有多少,习惯上把水看作溶剂;通常不指明溶剂的溶液,一般就是水溶液。这是从外观上区别溶液悬浊液和乳浊液的依据。均一是指溶液各处的组成、物理性质和化学性质都完全一样。但应注意,这是指溶液形成以后,而不是指在溶剂中溶质的溶解的过程中,如蔗糖溶于水时,在溶解过程中,可能上层稀,下层浓。这仅仅是分子扩散尚未达到均一的情况。稳定是指条件不变时溶质和溶剂长期不会分离,就是说只要水分不蒸发,温度不变化,不管放置多久,溶质都不会从溶液里分离出来。摄取的养料必须变成溶液才能吸收。
5、溶解过程中的能量变化:
在溶解过程中发生了两种变化,一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量;
另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。不同的溶质,这两种过程吸收或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生变化。如氢氧化钠溶于水放热,,而硝酸铵则吸热。
6、乳化现象:
乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。
乳化现象就是将油脂分散成无数细小的液滴,而不聚成大的油珠。
7、溶液与浊液的区别与联系:
溶液 悬浊液 乳浊液 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一稳定的混合物 固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物 小液滴分散到液体里形成的混合物。 微粒半径 小于1nm 大于100nm 大于100nm 分散到水里的微粒 分子或离子 许多分子集合体(固体小颗粒) 许多分子集合体(小液滴) 分散物质原来状态 固、液、气态 固态 液态 宏观特征 均一、稳定 不均一,不稳定 不均一,不稳定 实例 食盐水、盐酸、碘酒 泥浆 振荡后的油水混合物 共同点 都是混合物 二、溶质质量分数
定义:是溶质质量与溶液质量之比.
计算:
2、溶液质量=溶液体积×溶液密度常见题型及基本思路:
()溶液稀释的计算:(2)溶质质量分数不同的同溶质溶液混合问题:
一般可用下式计算:
m(浓)×a%(浓)+m(稀)×a%(稀)=m(混)×a%(混)
()根据化学方程式和溶质质量分数求化学反应后所得溶液质量:
质量守恒法.溶液质量= + 新溶解的物质的质量 - 反应生成的气体或沉淀的质量。
配制一定溶质质量分数的溶液:
仪器:天平、量筒、烧杯、玻璃棒、胶头滴管、药匙
步骤:
⑴计算:配制计算出需要的溶质和溶剂量。称量:根据计算结果,用天平称出固体溶质的质量,放入大小适当的烧杯中。再用大小适当的量筒量取所需水的体积,并倒入盛有溶质的烧杯中。
溶解:用玻璃棒搅拌,使溶质完全溶解。
装瓶:把配制好的溶液倒入试剂瓶中,并贴上标签。
B.蒸发掉(1/2)Ag溶剂
C.蒸发掉溶剂的15% D.加入(3/20)Ag NaNO3
E.加入(3/14)Ag NaNO3
【解析】这是一道毕业、中考、高考和竞赛都使用过的经典题。关键是明确浓缩前后溶质的质量保持不变和增加溶质后溶液中溶质质量=原溶液中溶质质量+增加的溶质质量
设蒸发掉的溶剂质量为χ,据定义式:
[Ag×15%/(Ag-χ)] ×100%=30%
解得χ=(1/2)Ag 选B
设加入溶质的质量为y,据定义式:
[(Ag×15%+y)/(Ag+y)] ×100%=30%
解得y=(3/14)Ag 选E
则正确选项为B、E
【例2】请根据下图要求,自编一道有关溶液的计算题,并进行解答。
【解析】这道题比传统的一道关于溶液、溶质、溶剂的计算题也许更能培养学生的运用知识的能力。题目给定溶质和溶剂来配制一定质量分数溶液,溶质、溶剂、溶液的量需要自己设定,并计算。解题时可任意确定其中两个量,求另一个量。如:(1)由NH4HCO3晶体配制成5%的溶液200 g,需加水多少克?(2)配制m g5%的NH4HCO3溶液,需NH4HCO3晶体和水各多少克?(3)m g水配制5%NH4HCO3溶液,需加入NH4HCO3晶体多少克?即分别从溶质、溶剂、溶液的质量分析、编制试题。
解答示例:配制5%的碳酸氢铵溶液200 g,需碳酸氢铵和水各多少克?
解:需碳酸氢铵质量为:200g×5%=10g
需水1200g-10g=190g
答:略(自编题目符合要求,答案合理均可)
【例3】我省境
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