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急性发作期每日嘌呤摄入量控制在100~150mg之间 稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右 多品种搭配饮食，注意嘌呤含量，并控制总量。而不把某种食物视为毒药。 这次发现表明痛风患者应当服酸乳酪或酸牛奶，即以维持肠细菌的繁殖与滋长。多喝水,多排泻有利于体内尿酸的降低,对肾脏有很好的保护. 食物 嘌呤含量(mg/100g) 谷薯类及其制品 白米 18.1 糙米 22.4 糯米 17.7 米糠 54.0 小米 7.3 小麦 12.1 面粉 17.1 面条 19.8 高粱 9.7 玉米 9.4 米粉 11.1 麦片 24.4 甘薯 2.4 芋头 10.1 马铃薯 3.6 荸荠 2.6 大豆 27.0 蔬菜类 白菜 12.6 菠菜 13.3 包菜 12.4 空心菜 17.5 蒿子 16.3 芥菜 12.4 榨菜 10.2 芹菜 12.4 苋菜 8.7 芥兰菜 18.5 雪里蕻 24.4 盐酸菜 8.6 韭菜 25.0 芜荽 20.2 葫芦 7.2 苦瓜 11.3 冬瓜 2.8 丝瓜 11.4 小黄瓜 14.6 茄子 14.3 青椒 8.7 萝卜 7.5 胡萝卜 8.9 洋葱 3.5 菜花