天津菜馆战略规划(xin).ppt

P o w e r B a r 中国专业PPT设计交流论坛 2012-2016天津菜馆战略规划 天津菜馆投资发展有限公司  * （目录） 一、2012-2016环境的危与机 二、天津菜馆自身的优与劣 三、竞争对手的锁定与分析 四、天津菜馆企业发展战略的确定 五、 结束语 天津菜馆投资发展有限公司 2012-01-05 * 外部环境的危与机、 一、环境的危 1 台阶升高 2 通货膨胀 3 品牌涌入 餐饮市场竞争变得更加残酷 餐饮企业发展台阶更高 市场变化 2008年开始，俏江南、鼎泰丰等连锁餐饮争相涌入天津，对天津餐饮业而言，无论从装修、服务、产品等综合素质是极大地挑战，顾客就餐的选择无疑更多，也相对提升了行业的台阶。 2009开始，根据国家的经济发展预测中国将进入一个通胀的阶段。房价的居高不下、购房乃至相应连带消费势必使消费者更加捂紧钱包，一旦通胀过快过猛，首先受到冲击的将是享受型消费：奢侈品、餐饮业和服装零售业。 天津因经济起点不高所以近年发展势头迅猛，外来人口高比例增加，消费市场扩大，据招商局称，今后三年天津将是更多国内国际一线品牌首选发力市场，张生记、新开元、石浦等优秀餐饮企业均有进驻天津的计划。 天津菜馆投资发展有限公司 2012-01-05 * 外部环境的危与机、 环境的危 4 人事费用 5 成本上涨 6 行业现状 餐饮市场竞争变得更加残酷 餐饮企业