兵团农产品加工业的组织模式和运行机制的研究.pdf

中 文 摘要 《新疆生产建设兵团国民经济和社会发展第十一个五年规划》中指出，兵团农产品加工 业产值与农业产值要达到O．8：1，而国外发达国家目前的比值已达到3—4：1，国内的比值 为1．2：1。兵团农产品加工业水平低，附加值低已严重影响了兵团农产品加工业和团场职 工收入增长。学者们也意识到了农产品加工业问题的重要性，并从诸多角度对我国农产品加 工业进行了研究。本文从兵团农产品加工业的组织模式和运行机制的视角，运用农业产业化 理论、产业链理论、契约理论、博弈理论等理论对兵团农产品加工业的组织模式和运行机制 进行研究，以期达到以下目的：第一，探讨兵团农产品加工业存在的问题；第二，分析兵团 农产品加工业现有的组织模式，探讨适合兵团农产品加工业发展的组织模式；第三，分析兵 团农产品加工业的运行机制，寻求优化兵团农产品加工业的运行机制的新途径，为促进兵团 农产品加工业的发展和团场职工增收提供政策依据。 本文在重新界定农产品加工业概念的基础上，分析了兵团农产品加工业的发展状况，并 对其组织模式和运行机制进行了分析，结果认为“农产品加工企业+农户”和“农产品加工 企业+中介+农户”这两种组织模式，现已成为兵团农产品加工业的主流。但由于各地区资源 条件、经济发展状况不同，应结合本地区的产业结构特征，选择适合本地的组织模式。通过 对从契约机制、委托代理机制和博弈机制这三个方面的分析，认为兵团农产晶加工业存在 “柠檬”问题、“违约”问题和“信息不对称”问题。在此基础上，提出如下政策建议：1． 创新农产品加工业产业组织模式；2．加强“行业协会”等中介组织的职能；3．提高兵团农产 品加工企业与农户之间的关联度：一是增加专用性资产投资，强化农产品加工企业与农户之 间的相互依赖性；二是引入期权理论中的卖权机制，进行制度创新；三是提高契约双方的违 约成本，降低其违约效益，强化合约管理；4．克服农产品加工业中柠檬市场的策略：一是质 量保证书和商标策略；二是产品质量标准控制策略；三是培育市场中间商和经纪人的策略。 5．优化兵团农产品加工业运行机制：一是提高农业组织化程度；二是提升团场职工综合素质； 三是增强订单农业中企业与农户之间利益联结度；四是加强信用制度建设。 通过本文的研究，其创新点主要有以下两点：1．对农产晶加工业进行科学界定和分类。 突破了以往对农产品加工业概念的限制，从原料投入的多数性和加工品的最终形态应保持农 产品的基本性状方面对农产品加T业的概念进行了重新界定，并在现有农产品加工业分类的 基础上对农产品加工业进行了新的分类。2．对兵团农产品加工业的组织模式和运行机制进行 研究。目前为止，学术界对兵团农产晶加-T业的研究很少，更没有人研究过兵团农产品加工 业的组织模式和运行机制。本文分析了兵团农产品加工业的组织模式类型，并重点从契约机 制、委托代理机制和博弈机制三个不同的角度剖析了兵团农产品加．r业运行中存在的问题， 如“柠檬”问题、“违约”问题和“信息不对称”问题，并分析了其成因。 关键词：新疆生产建设兵团； 农产品加工业； 组织模式； 运行机制 Abstract ProductionandConstructionofthenational andsocial ”Xinjiang Corps economy the of intheTenthFive-YearPlan”that and development Corpsagriculturalproductsagricultural valueofindustrialtoreach in countrieshasreachedthe output 0．8：1，while output developed theratio currentratioof of lowlevelof