酒店计算机信息管理 周贺来 CH08.酒店信息管理中其他现代方法的应用新.PPTVIP

第八章 酒店信息管理中其他现代方法的应用 8.4 企业资源规划在现代酒店中的应用 8.4.2 企业资源规划在酒店业中的应用分析 　　引入ERP系统后，整个酒店业的运营过程就形成了一个 集成系统，在这个系统内由于数据共享而成为一个高度互 动的统一体，并由此产生协同效用，共同达到提高效益的 目的。例如，通过ERP系统，采购部门可根据产品销售（实 际的和预计的）信息和现有的库存情况来安排原材料的采 购，按需订购，使库存保持较低水平，减少资金积压。 1.ERP对现代酒店的重要作用 第八章 酒店信息管理中其他现代方法的应用 8.4 企业资源规划在现代酒店中的应用 8.4.2 企业资源规划在酒店业中的应用分析 　　酒店业中ERP的应用主要集中于物流管理、财务管理和 人力资源管理三个部分。 以餐饮行业为例： ERP系统将餐饮行业的每个环节有机的结合在一起，为 餐饮行业提供统一的信息化管理解决方案。将酒店业管理 的起点从顾客点菜开始，包括点菜终端系统、前台接待系 统、用餐预定系统、收银系统、库存管理系统以及决策管 理系统等全部集成到了一起。 2.ERP在现代酒店中的主要应用 第八章 酒店信息管理中其他现代方法的应用 8.4 企业资源规划在现代酒店中的应用 8.4.2 企业资源规划在酒店业中的应用分析 现代酒店实施ERP，必须认真面对以下几个问题： （1）ERP系统