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Sheet3 发酵工-判断题 发酵工-单选题 在非选择条件下，含重组质粒细胞的比生长速率μ+往往（ ）不含重组质粒细胞的比生长速率μ-。 按发酵罐的容积分类，属于中试发酵罐的是（ ）。 5-10L 100-500L 500-5000L 5000L以上 外循环空气带升式发酵罐的优点是无需（ ）。 实验室发酵罐接种时，通气应该（ ）。 调大 调小 关闭 无所谓 与厌氧培养设备相比，好氧培养具有的装置是：（ ） 物理密封密封程度分为P1、P2、P3和P4级，数字越大，密封水平（ ）。 喷雾干燥的特点不包括 （ ） 真空干燥的特点不包括 （ ） 温度低 减少和空气的接触 干燥效率低 干燥成本低 发酵设备中的CIP系统是指 （ ） 塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用（ ）与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。 为了减轻空气过滤系统的负荷空气压缩机最好选用（ ）空气压缩机。 安装在空气压缩机前的过滤器主要作用是 （ ） 培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（ ）效率高，且利用冷培养基作冷却剂，既冷却了热培养基，又预热了冷培养基，节约用水和蒸汽。 培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（ ）只能冷却到一定温度，需在发酵罐中继续冷却，但它可以减少冷却用水，占地面积也少。 培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（ ）优点是能一次冷却到发酵温度 转鼓式灭菌机适用于（ ）灭菌。 若电器仪器着火不宜选用( )灭火。 1211灭火器 有关用电操作正确的是（ ）。 由化学物品引起的火灾，能用水灭火的物质是（ ）。 .电器设备火灾宜用(　　)灭火。 化学烧伤中，酸的蚀伤，应用大量的水冲洗，然后用（ ）冲洗，再用水冲洗。 0.3mol/LHAc溶液 2％NaHCO3溶液 0.3mol/LHCl溶液 2％NaOH溶液 下列中毒急救方法错误的是(　　)。 呼吸系统急性中毒时，应使中毒者离开现场，使其呼吸新鲜空气或做抗休克处理 H2S中毒立即进行洗胃，使之呕吐 误食了重金属盐溶液立即洗胃，使之呕吐 皮肤、眼、鼻受毒物侵害时立即用大量自来水冲洗 下列溶液需避光保存的是（　 ） 违背剧毒品管理的选项是(　)。 实验室中尽量避免使用剧毒试剂，尽可能使用（ ）试剂代替。 难挥发 无毒或难挥发 低毒或易挥发 低毒或无毒 分析实验室的试剂药品不应按(　　)分类存放。 KMnO4 浓H2SO4 用过的极易挥发的有机溶剂，应（ ）。 使用浓盐酸、浓硝酸，必须在（ ）中进行。 实验室安全守则中规定，严格任何（ ）入口或接触伤口，不能用（ ）代替餐具。 做为基准试剂，其杂质含量应略低于( ) 化学纯试剂的标签颜色是（ ）。 红色 蓝色 玫瑰红色 深绿色 优级纯试剂的标签颜色是（ ）。 分析纯化学试剂标签颜色为--： 绿色 棕色 红色 蓝色 各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是(　　)。 不同规格化学试剂可用不同的英文缩写符号来代表，下列（ ）分别代表优级纯试剂和化学纯试剂 国家标准规定化学试剂的密度是指在（ ）时单位体积物质的质量。 分析用水的质量要求中，不用进行检验的指标是(?? )。 国家标准规定的实验室用水分为（ ）级。 蓝细菌的光合作用部位是 静息孢子 类囊体 异形胞 链丝段 微生物学发展的奠基者是 巴斯德 列文虎克 科赫 布赫纳 ＧＢ／Ｔ6583—1992中1992是指 ＧＢ／Ｔ12707—1991是 配制好的盐酸溶液贮存于（ ）中。 使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了( ) 当电子天平显示（ ）时，可进行称量。 下面移液管的使用正确的是 一般不必吹出残留液 用蒸馏水淋洗后即可移液 用后洗净，加热烘干后即可再用 移液管只能粗略地量取一定量液体体积 下列仪器中可在沸水浴中加热的有（ ）。 下面不宜加热的仪器是(　　)。 使用碱式滴定管正确的操作是（ ）。 制备好的试样应贮存于( )中，并贴上标签。 广口瓶 烧杯 称量瓶 干燥器 在配制微生物培养基时，营养物质要比例合适，必须灭菌。 在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5 ~ 1.0%。 培养基可以在160℃下干热灭菌1-2小时。 天然培养基成分确定，微生物实验中重复性好 合成培养基营养丰富，微生物生长繁殖较快 利用冷藏进行食物保存的一个缺点是（ ）。 紫外线辐射主要作用于微生物的（ ）。 干热法常用于（ ）灭菌。 青霉素族的抗生素主要用于抗（ ）。 出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（ ）。 下列抗生素作用机制中，抑制细