符号说明
A:Anthesis,开花期
BS:Bread
Score,面包评分
BV:Bread
Volume,面包体积
CAT:Catalase,过氧化氢酶
DA:Distribution
Amount,分配量
DP:Distribution
Proportion,分配比例
Time,形成时间
DT:Development
EV:Evaluation
Value,粉质评价值
GI:GlutenIdex,面筋指数
JD8:Cultivar
Jingdon98,京冬8
Jimai
JM20:Cultivar
8,济麦20
LZl:CultivarLuozhenl,漯珍1
M:Maturity,成熟期
MDA:Malondialdehyde,丙二醛
原创力文档

文档评论(0)