福榮街官立小學2015-2016年度學校健康飲食政策.PDFVIP

福榮街官立小學 2015-2016年度 學校健康飲食政策 政策聲明︰ 本校致力向學生、教職員及家長持續推廣健康飲食的重要性，建立一個健康飲食 的環境，鼓勵他們養成良好飲食習慣，並在生活中實踐。 本校將執行下列措施以落實上述政策聲明。 行政措施︰ 學校委任最少一名專責人員統籌一個包括家長的委員會或小組，協助制定及 執行健康飲食政策。 每學年向教職員、家長和學生通告學校健康飲食政策及各項措施。 每學年檢視和修訂學校健康飲食政策及各項措施的執行情況。 向負責健康飲食在校園的老師提供支援，以便有充分的時間籌備活動及參與 相關的培訓。 午膳 選擇午膳供應商時，須優先考慮午膳餐盒的營養素質，具體方法是參考衞生 署編製的「選擇學校午膳供應商程序一覽表」。 與午膳供應商所簽訂的合約中，必須訂明所有餐盒根據衞生署編製的「學生 午膳營養指引 (2014 修訂版)」製作。 每月向學生和家長公佈菜單前，學校須事先檢視菜單，確保不含「强烈不鼓 勵供應的食品」的餐款。 1 每月向學生和家長公佈已核准的菜單，包括營養資料，讓他們在知情的情況 下作出選擇。 有需要時，每月選一週連續五個上課天監察所有午膳餐盒是否符合「學生午 膳營養指引 (2014 修訂版)」，可利用或參考衞生署提供的「學校午膳營養素 質評估及回應表」作出記錄，向午膳供應商反映監察的結果，要求作出改善。 該記錄應保存直至午膳供應商合約完結。 鼓勵帶飯同學的家長參考「學生午膳營養指引 (2014 修訂版)」製作餐盒，强 調午膳提供最少一份蔬菜、不含「强烈不鼓勵供應的食品」，例如油炸食物 或鹹蛋、鹹魚等，及不供應甜品。 如發現學生自携的午膳不符合健康飲食的政策，學校將採取與家長協定的措 施處理。 提供舒適的環境及充裕的時間給學生及教職員進食。 推廣吃水果的習慣，與午膳供應商及家長擬定水果供應的安排（學生自行携 帶 / 午膳供應商提供），令學生在校內每週食用最少兩份水果。 小食（包括食物和飲料） 選擇飲料供應商時，須優先考慮飲料的營養素質，具體方法是參考衞生署編 製的「學生小食營養指引 (2010 修訂版)」，禁止售賣「少選爲佳」的飲料。 每學年 2 次監察自助飲品售賣機所有貨品，確保不售賣「少選爲佳」的飲料， 具體方法是利用衞生署提供的「學校小食營養素質評估及回應表」作出記錄， 向營運商反映監察的結果，要求作出改善。該記錄應保存直至營運商合約完 結。 鼓勵家長參考「學生小食營養指引 (2010 修訂版)」，切勿提供「少選爲佳」 的食物和飲料，例如薯片、朱古力、牛油曲奇等高油、鹽、糖的食物，家長 可預備新鮮水果、水煮蛋或原味餅乾等的健康小食，强調小食是當感到肚餓 時才需要和不應影響下一餐的胃口。 禁止在校內推廣「少選為佳」的小食及拒絕接受有關製造商贊助校內活動。 2 要求自助飲品售賣機只售賣清水和低糖荳奶。 鼓勵學生多喝清水，確保學生能享用安全飲用水。 如發現學生自携的小食不符合健康飲食的政策，學校將採取與家長協定的措 施處理。 不要以食物作獎賞，避免與健康飲食的習慣及信息違背。 教學及宣傳 每學年推行至少一項推廣健康飲食的活動，特別是促進家、校、社合作的活 動。 校方積極參考可信的營養教育資料，例如衞生署或相關學術或專業團體發出 的資訊，學年內向家長和教職員提供營養教育，提高他們對健康飲食的認識 與關注。 將營養教育編入教學大綱。 鼓勵家長和教職員以身作則，於日常生活中實踐健康飲食的習慣，作學生的 良好榜樣。 鼓勵學生每年到衞生署學生健康服務中心接受包括體格檢驗、與視力、聽覺、 脊柱等有關的健康服務。