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化学工程模型方法及原理(3) 化学工程学院 刘 辉 2005年10月 第三章 传递模型方法 3.1 物理/化学过程的表征量：强度量和广延量 例1：商品的流通和价格 流通物和量：商品 驱动力：价格差 过程：价格差减小 结局：价格差趋近零 特点： 商品的量可以简单加和、可以“流动”，广延量； 价格指示流动的方向，不能简单加和，强度量。 3.1物理/化学过程的表征量：强度量和广延量 例2：机械系统的能量变化 做功：力（势）和位移 力学系统的相互作用：封闭的活塞（p1p2） 3.1物理/化学过程的表征量：强度量和广延量 物理意义： 能量的变化正比于体积；比例系数为压强之负-p，含义是单位体积变化所致能量变化量；力学平衡下两系统压强相等。 3.1物理/化学过程的表征量：强度量和广延量 物理意义： 能量的变化正比于质量；比例系数为化学势，含义是单位质量变化所致能量变化量；化学平衡下系统化学势相等。 3.1物理/化学过程的表征量：强度量和广延量 例4：单纯的热相互作用 3.1物理/化学过程的表征量：强度量和广延量 1）存在两类表征系统物理/化学状态的变量： 广延量：原型是体积，另有如质量，能量等，故为与体积或质量有关的量。可传递性，可叠加性（守恒量）。 强度量：与体积或质量无关的量。局部的量，如浓度，压力，温度。 2）在相互作用中，广延量的变化乘以一个特征参数（强度量）导致系统