實作評量.pptVIP

* * * * * * * * 健康小達人—甜心早餐 博愛國小　王雪薰 高雄市博愛國小五年級學校本位課程 課程組織架構圖 食物營養 知多少 你我都是 好主廚 色香味俱全 健康滿分 甜心早餐 獻給您 早餐飲食 大不同 健康 小達人 能力指標: 【2-3-1參與家事，分享個人維持家庭生活的經驗。】 節數:12節 接納異己 生命維持 設計菜單 分享經驗 性別平等 活動一【早餐飲食大不同】 目的:瞭解與接納每個人有不同的早餐飲食習慣。 美國的早餐，一般為果汁、牛乳、麥片、烤麵包等食品。 印度人以米飯、麵餅為早餐，辣在印度的飲食中也是重要的角色呢! 台灣的早餐來碗粥，讓我們精神百倍呢! 快吃我吧 活動二【食物營養知多少】目的:明白食物具有哪些營養素 食物金字塔 教學網站.tw/show/part1/b/B2/index.htm 五彩鮮蔬夾心 無敵六寶三明治 綠色草原 活動三【色香味俱全，健康滿分】 目的:了解與設計如何吃出健康與美味營養的三明治食譜。 活動四【你我都是好主廚】 目的:不分性別體驗烹調食物與分享經驗。 有媽媽的架勢! 我的荷包蛋不錯吧，因為我是煎蛋阿基師! 求救!這怎麼翻面哪? 活動五【甜心早餐獻給您】 目的:呈現作品一起品嘗分享 我是一口定健康三明治 健康滿分點 我的可愛方型臉，好吃又養生! 活動五【甜心早餐獻給您】 這是我的第一次，獻給親愛的媽媽! 獻給媽媽巨無霸三明治 獻給媽媽巨無霸三明治 這是我的第一次，獻給親愛的媽媽! 這是我的第一次，獻給親愛的媽媽! 甜心早餐學習評量辦法與說明(一) 活動名稱 學習目的 評量規準 百分比 早餐飲食 大不同 瞭解與接納每個人有不同的早餐飲食習慣 會以行動或語言接納不同的飲食習慣 10% 食物營養 知多少 明白食物具有哪些營養素 1.能口述六大類營養素2.會計算BMI 20% 色香味俱全 健康滿分 了解與設計如何吃出健康與美味營養的三明治食譜 能完成三明治食譜、創意命名、分析所含的營養素 30% 甜心早餐學習評量辦法與說明(二) 活動名稱 學習目的 評量規準 百分比 你我都是 好主廚 不分性別體驗烹調食物與分享經驗 會獨力完成製作荷包蛋與自己設計的三明治 20% 甜心早餐 獻給您 呈現作品一起品嘗分享 會將自己的作品與同儕交換品嘗、分享學習經驗。 15% 同儕工作檢核表 瞭解團體分工的意涵、完成應盡的責任 小組同儕討論檢核評分規準並完成工作省思 5% 小組工作分配檢核評分表(摘錄) 組員 攜帶物品 清潔工作 全體 評分 40％ 組長 評分 40％ 自己 評分 20％ 總分 謝○○ 鮪魚罐 拖地、掃地 40％ 40％ 20％ 100％ 方○○ 鹽、水果刀、削皮器 洗東西 40％ 40％ 20％ 100％ 毛○○ 蕃茄、生菜 收拾桌面 40％ 40％ 20％ 100％ 小組工作分配檢核評分表(摘錄) 組員 攜帶物品 清潔工作 全體 評分 40％ 組長 評分 40％ 自己 評分 20％ 總分 鄭○○ 草莓果醬 香鬆 整理 桌面 38％ 39％ 20％ 97％ 林○○ 玉米 掃地 38％ 37％ 18％ 93％ 許○○ 培根、巧克力醬、肉鬆、煉乳、鍋子、鍋鏟 拖地 40％ 帶好 多東 西來 分享 37％ 提醒 才記 得做 20％ 97％ 小組檢討與建議 1.發現我們的缺點 太吵了，都在聊天，有時一起圍在爐子旁，動作太慢。 2.看見我們的優點 團結合作，有幫助別組收拾瓦斯爐，幫忙打掃其他組。 3.建議下一次我可以表現更棒的方法 不要太吵，安靜一點，不要圍在爐子旁，動作要再快一點。 Company name 報告大綱 4 實作評量實例說明 1 2 3 5 實作評量意義 實作評量發展步驟 實作評量類型 實作評量缺失及問題 實作評量—意義、步驟、類型、問題 明正國小 蔡宗穆 實作評量Performance Assessment 實作評量是從做中學概念引申出來，透過學生的實際操作，做為評量的策略。 根據學生的實際表現所做的評量，其方式可藉由直接的現場觀察與評斷或間接的從學生的作品去評判。 實作評量Performance Assessment 過程（Process）評量 要求學生展現或執行一歷程，如問題解決、搭帳。 觀察和評分的焦點在表現的過程。 作品（product）評量 要求學生創作作品，如手工藝、模型、調查報告。 觀察和評分的焦點在完成的作品。 方式：成品製作、表演、實作、專題、鑑賞、實踐或其他行為檢核表或態度評量表。 實作評量的發展步驟(一) 明確說明所要測量的教學目標和學習結果 應先條列想要達到的教學目標和學習結果。 選擇合適的真實性程度：決定真實性程度的要素有四： 依據教學目的 在教學過程中先後序位 客觀條件限制（如時間、成本、設備之可用性） 所測量能力之性質