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切块消毒： 72 %农用链霉素（2000万单位）1500倍+50%烯酰吗啉1500倍液中浸泡3-5分钟，3-4次后，药液可作种薯消毒用。 或用2公斤双飞粉 （或石膏粉）＋10克甲基托布津＋10克甲霜灵锰锌混匀后进行拌种 5、合理密植，精细播种 亩植4800－5000株， 根据密度（23-24公分）摆种薯 选用新鲜稻草覆盖 早定苗培土： 马铃薯出苗后，要及时定苗， 一般每株留最健壮的1-2苗、弱苗应该及时剪除。 培土分两次进行 在第一次施肥前先进行培土，要求畦面全覆盖， 第二次培土在封行前进行，清沟补土，避免损伤茎秆。 6、科学施肥 需肥规律：每生产1?000?kg块茎 N、 5-6? kg P2O5 1-3?kg K2O 12-13?kg 幼苗期吸肥量很少 发棵期吸肥量迅速增加 到结薯初期达到最高峰，而后吸肥量急剧下降 按亩产2500公斤计算，需要15-15-15三元复合肥100公斤、尿素8公斤、硫酸钾25公斤。具体的施肥如下： 施足基肥： 腐熟鸡粪500公斤+40公斤复合肥+12公斤硫酸钾+0.5公斤硫酸锌，在整地起畦时，开中沟均匀施入。 追肥的施用时间数量和方法： 在苗70-80%时，复合肥20公斤+尿素8公斤兑水2000公斤淋施。 隔10天后复合肥15公斤+硫酸钾5公斤兑水2000公斤淋施。 隔10天后复合肥15公斤+硫酸钾8公斤兑水2000公斤淋施。 根外追肥：膨大期喷施0.3％的磷酸二氢钾或其他叶面肥。 7、合理灌溉 马铃薯喜湿但忌积水 各时期土壤最佳持水量 前期 70—75％ 过量，易烂 中期 80% 后期 70% 过量，易烂、易裂皮 8、病虫害防治： 虫害： 在选择水稻田进行冬种的条件下; 地下害虫：一般亩用3公斤乐斯本颗粒在种植沟施入 蚜 虫：蚜虫可用氧化乐果兑水喷施，防治病毒病。 病害 冬种马铃薯的主要病害是晚疫病，其他病害如病毒病、早疫病、青枯病等也经常发生。病害的防治必须采取综合的措施： 首先、选好水稻田、购买健康合格的种薯，减轻病毒病、青枯病、环腐病的危害程度。 其次、切块消毒是一个关键环节，防治措施必须落实到位。 第三、主要病害的防治： 晚疫病 苗期可用杜邦克露、金雷多米尔预防 发病初期可用烯酰吗啉 银发利或阿米西达 在寒潮过后的回暖天气， 应该加强对晚疫病的防治 青枯病和环腐病 可用72%农用链霉素3000-4000倍液 77％可杀得可湿性微粒粉剂400一500倍液喷施。 病毒病 主要是通过防治蚜虫来控制。 9、霜冻预防 一般山边低洼地块易遭冻害 预防措施 早种早管，促进早生快发 霜冻来临前、后，可喷施 磷酸二氢钾，增加抗寒能力 霜冻时 在田头（风头)燃烧秸秆并灌水 佛晓时，淋水清洗叶面 降温前喷施“霜冻克星”等防冻剂 一般每瓶兑水70-75公斤 在植株叶片表面形成固化的保护膜 可增强植株的抗寒性。 注明：“霜冻克星”防冻剂采购联系电话：0532陕西渭南） 5、霜冻发生后 为了促进植株快速恢复生长 抗寒剂可与叶面肥同时喷施。 及时喷施“霜冻克星” 磷酸二氢钾 10、适时收获 当马铃薯茎叶发黄、茎部叶片脱落时可以据市场价格、天气状况来确定收获时间。 收获前，要适当控制田间水分，确保品质，同时也便于收获。 收获时，选取晴天或阴天，注意尽量减少机械损伤、降低薯块破损率。 收获后，薯块应该保存在室内宽敞、阴凉，不要有直射光线的地方，择机出售。 * * * * * * * * * * 方志伟 研究员 广东省农业科学院作物研究所 中山马铃薯高产高效栽培技术 一、马铃薯发展动态 二、马铃薯对环境的要求 三、商品化生产栽培技术 马铃薯又名土豆、洋(羊、阳)芋 山药蛋、爪哇薯、地蛋、荷兰薯等。 马铃薯起源中心： 1 栽培种起源于秘鲁和玻利维亚 的安第斯山（Andes)山区。 2 野生种起源于中美洲及墨西哥 “提提卡卡”湖（Lake Titicaca) 一、马铃薯发展动态 马铃薯的传播途径 美洲（400多年前）