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仙桃山羊养殖基地建设项目可行性研究报告 编制单位：武汉闻达伟业咨询有限公司 项目建设背景 中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前，中国劳动人民就开始饲养山羊，后逐步形成规模。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放以来，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区广，遍及全国，全国有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。南方一些省（区）不能养绵羊的地方却可以养山羊。 ? ? 中国是世界上山羊品种资源最为丰富的国家。几千年来，劳动人民经过辛勤劳动和精心选择，培育出了黑山羊等近40个品质优良而又各具特色的山羊品种。 ? ? 全球已有一百五十多个山羊品种，可以分为以下类别：奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家，90年代由于生产力水平低下，品种资源的开发利用还没有充分发挥，随着全国人口的不断增长和生产科学的进步，人们对于优质的肉食品的需求越来越大。 ? ? 沧山黑山羊全名沧山黑山羊，肌纤维细，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，被认定为绿色山羊品种，养殖中摄取多种中药成分的草食，肉质并具有药用沧山黑山羊价值，经权威部门进行肉质分析，蛋白质含量高达20%，脂肪低于3%，胆固醇含量仅为60mg/kg，15种氨基酸含量齐全，特别是人体必须氨基酸尤为丰富，滋补作用极强，长期食用，可补虚、强体，特别适用于年老、体弱、多病者，常食用黑山羊或配以适宜的滋补药品，以达到补虚、健康、延年的作用.经过养殖发现沧山黑山羊适宜规模圈养或放养的。沧山黑山羊全身纯黑光亮，无杂毛，皮呈青缎色，是一种极其珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升，是在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉、传统专供香港的优质山羊品种。该羊抗病力强，耐寒、耐热、耐粗饲，能适应产区0～40℃的气温环境，繁殖率高，一般可年产两胎，每胎可产两羔，养殖沧山黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。饲草资源丰富的山区农民可大力发展山羊生产。湖南地区特有的沧山黑山羊是经湖南常德鼎城区黑山羊种苗繁育基地多年培育的山羊品种，纯绿色草食动物，是我国确认的无公害草食类肉用性地方良种羊之一，业已被列为中国黑山羊保护种群。沧山黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物，其毛色纯黑，有着体型高健，性情温顺，出生重，生长快，耐潮湿炎热，抗病力强，出肉率高，肉质好等优势特点，幼羊出生重达3～5公斤，成年羊最重可达100公斤左右，出肉率高达58.9%至60%，为纯绿色最佳肉食品；其毛皮光泽度强，为优质板皮。随着近些年来，人们生活水平的提高，膳食结构的改变，山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大，特别是沧山黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品，被国内外市场普遍看好，供不应求。沧山黑山羊以其容易繁殖生长，经济价值高，市场需求旺，为无公害草食类肉用性动物，发展前景十分广阔。 报 告 目 录 第一章 项目总论??? 一、山羊养殖基地建设项目背景??????? 1．山羊养殖基地建设项目基本信息??????? 2．承办单位概况??????? 3．山羊养殖基地建设项目可行性研究报告编制依据??????? 4．山羊养殖基地建设项目提出的理由与过程??? 二、山羊养殖基地建设项目概况??????? 1．山羊养殖基地建设项目拟建地点??????? 2．山羊养殖基地建设项目建设规模与目标??????? 3．山羊养殖基地建设项目主要建设条件??????? 4．山羊养殖基地建设项目投入总资金及效益情况??????? 5．山羊养殖基地建设项目主要技术经济指标??? 三、问题与建议??????? 1.山羊养殖基地建设项目资金来源问题??????? 2.山羊养殖基地建设项目工艺技术获取问题??????? 3.山羊养殖基地建设项目上报问题 第二章 山羊养殖基地建设项目所在市场发展前景预测??? 一、山羊养殖基地建设项目产品发展背景??????? 1.山羊养殖基地建设产品市场概况??????? 2.山羊养殖基地建设产品的相关政策??????? 3.山羊养殖基地建设产品的技术背景??? 二、山羊养殖基地建设产品的市场供需预测??????? 1．山羊养殖基地建设产品市场供需现状??????? 2．山羊养殖基地建设产品市场供需预测??? 三、产品目标市场分析??????? 1．山羊养殖基地建设产品目标市场界定??????? 2．市场占有份额分析??? 四、价格现状与预测??????? 1．山羊养殖基地建设产品国内市场销售价格??????