休闲吧茶点商铺创业计划书.pptVIP

休闲吧 ——茶点商铺 系部：经济管理系 专业：会电六班 姓名：郭燕玲 辅导老师：王武超 目录 一.摘要 二.团队介绍 三.店铺介绍 四.店铺的市场分析 五.店铺的产品与服务 六.市场营销计划 七.财务计划与资金状况 八.风险分析 九.店铺管理制度 十.退出方式 一.摘要 1.我们大学生正在接受良好的教育，学习各种创业知识，为我们创业打下良好的基础。 2.国家的许多政策也鼓励和支持我们大学生自主创业，还给予我们许多的优惠。 3.茶点是茶文化的一个重要组成部分，其在满足人们味觉需求的同时，还满足人们视觉、嗅觉、触觉等全方位的需求。 4根据对三门峡职业技术学院广大师生和其他茶点店的调查，我们发现三门峡职业技术学院内没有经营茶点的店铺，所以我们决定开一家茶点店。 二.团队介绍 ※团队成员 郭燕玲、张梦娜、王瑞、赵洁、潘盼盼、张贺景 ※团队口号 雁一样的队伍，鹰一样的个人！ ※团队精神 脚踏实地，奋力拼搏，为梦行飞！ 三.店铺介绍 店铺名称：休闲吧 店铺服务对象：主要服务对象是三门峡职业技术学院的广大师生，同时也面向教职工的家属及其他人群。 宗旨：用爱为顾客制作“绿色、健康、 美味、优质”的产品和高质量的服务 目标：在大学生孵化园建立一家茶点店----“甜蜜之旅”→→逐渐做大后，把店开到周边各高校 店铺类型、经营范围和选址： 本店铺属于餐饮服务业，是多人盒子店铺;经营范围属于食品生产加工; 本店选址在三门峡职业技术学院七号综合楼下，这里是人流量最多、汇聚各种店铺最多的地方，有利于集中客源，而且离女生宿舍较近，便于锁住主要顾客，本店铺规模小，成本有限，所以店内设计无需太豪华，但能给人一种整洁明亮、舒适优雅、温馨的感觉，设备的摆放也要整齐和有特色，比如用花卉装饰，用藤编家具具有田园风情。 四.店铺的市场分析 1.市场机会： 我们根据实地调查了解到,我们的市场十分广阔，且具有很大的发展潜能.因为在三门峡职业技术学院内，专门的茶点店还没有，超市内或其他店铺只有一些单一的糕点食品，但是产品无创新，购买的人不多，且服务质量上欠缺，而且三门峡职业技术学院校区的女生占相当大的份额，所以市场相对空白，预计市场占有率是70%以上。 2.顾客分析： 本店铺面对的顾客即为三门峡职业学院喜爱吃糕点的广大师生及其他人群。主要顾客为女生，因为大多女生都喜欢吃零食和糕点，本店选址在离女生宿舍较近地方，以满足一些吃完饭又想吃零食的学生的普遍心理：潜在顾客是男生，因为女生吃糕点的同时也能带动男生一起吃，所以预计我们的店会经营的很好！ 甜品行业存在的问题和现状： 连锁经营店专营纠纷严重 自制甜品滥用食品添加剂现象较普遍 店面风格雷同，产品相似度极高 实体店数量多，行业竞争激烈 进入甜品行业的障碍 NO.1 资金需求 NO.2 技术欠缺 NO.3 缺乏经验 五.休闲吧产品及服务 产品： 蛋糕、曲奇、点心、各式饮料及茶品等。 服务： a.聊天雅座 b.报刊杂志 c.无线网络 d.DIY 六.营销计划 1.收集大量信息，充实信息资讯库 2.以达到最大程度顾客满意为目标 3.回收群体分析 七.财务计划与资金状况 1.财务计划图 2.资金状况 由每位创业人员向银行各贷款2万元，共计10万元。 店内开支：装修费5000元，产品展柜两个共400元，烘焙烤箱一个500元，桌椅板凳4套共200元，灯预计100元，厨具100元，餐具30套500元，盆景50元，卫生工具50元，其他500元 共计：13100元 八.风险分析 1. 本店在市场、竞争和技术方面的风险： 资金相对不足，没有经营茶点店的经验 2. 应对上