《结石实验》.pdfVIP

中華民國第四十八屆中小學科學展覽會 作品說明書 國中組 理化科 031629 生石頭？？－草酸鈣結石溶解度的探討 學校名稱：臺南縣立南新國民中學 作者： 指導老師： 國二 王玟婷 陳怡仲 國二 邱泰樺 國二 顏齊儀 國二 蕭舒謙 關鍵詞： 草酸鈣、EDTA 濃度、結石 生石頭??－草酸鈣結石溶解度的探討 摘要      實驗證實：富含草酸與鈣離子的食物共同食用，並不會增加體內產生結石的機率；在檸 檬酸根與鉀離子出現時或加熱，皆會使草酸鈣的溶解度變大；在磷酸根離子出現時，會使沉 澱量變多，增加結晶體的量。患有草酸鈣結石的病人，可服用含鉀離子、檸檬酸根離子的食 品或是藥用抗壞血酸來預防結石生成；若多食用富含磷酸根的食物，會使鈣離子與磷酸根結 合成磷酸鈣形成晶種，使結石產生機率上升。  壹、 研究動機      一般坊間傳言，富含草酸的蔥、菠菜等植物和豆腐不可同時食用，否則易得草酸鈣結石。 但從小到大吃了不少的麻婆豆腐，也同時吃了不少的菠菜和豆腐，卻不見有結石的病，且也 常聽說飲食中多吃富含檸檬酸根和多吃低鈉鹽可防結石，但卻沒相關的研究數據。剛好二下 理化又上到滴定的課程，因此引起我們利用滴定法來研究－草酸鈣－這個出現在國人結石患 者中最多的結晶體，在各種不同狀況下的溶解度。 貳、 研究目的 一、 找出不同 pH 值對草酸鈣溶解度的影響 二、 找出人體溫度下尿液 pH 值對草酸鈣溶解度的影響 三、 可增加草酸鈣溶解度藥品的試驗 四、 藥品應用在實際結石的狀況 參、 研究設備與器材 一、 藥品：草酸鈣、鹽酸（pH=1~pH=6）、氫氧化鈉（pH=8~pH=14）、檸檬酸鉀、磷 酸鉀、氯化鉀、人體取出之草酸鈣結石、蒸餾水（pH=7）、羊毛鉻黑指示劑、檸 檬、KHP、藥用抗壞血酸 1    二、 器材：燒杯、試管、定量瓶、吸量管、滴定管、錐形瓶、電磁爐、加熱板、離 心機、電子天平、漏斗、相機 加熱裝置圖 肆、 研究過程與方法 一、 名詞定義 (一) pH 值：鹼性液是用 KHP 標定後的氫氧化鈉溶液，之後再稀釋而得到的數值。酸 性液是用標定過後的氫氧化鈉，再標定鹽酸溶液後，稀釋而得。 (二) 檸檬汁：新鮮檸檬榨汁後，離心後取出的上層液。 (三) 藥用抗壞血酸：此為醫生開給草酸鈣結石患者服用的藥物。 二、 實驗步驟與結果 2    【實驗一】室溫下不同酸鹼值對草酸鈣溶解度的影響 (一) 步驟： 1. 草酸鈣晶體各取 0.5g 置入試管中再加入 pH=1 溶液 10ml ，搖動完後離心，取上層澄 清液 5ml 加蒸餾水稀釋至 50ml ，加入羊毛鉻黑指示劑2~3 滴，用 EDTA 滴