第1章化學反應(康軒教師版).docVIP

第1章 化學反應 1-1 質量守恆 質量守恆定律(the law of conservation of mass) 提出者：1774年法國科學家拉瓦節。 內容：一般化學反應中，反應前所有物質的總質量恆＝反應後所有物質的總質量。即化學反應中，反應物消耗的總質量＝生成物生成的總質量。 原因：根據道耳吞的原子說，化學反應是原子的 重新排列 ，但原子的 質量 、 種類 、 數目 都沒有改變。 質量守恆定律實例 碳酸鈉溶液與氯化鈣溶液的反應： Na2CO3 ＋CaCl2 →CaCO3 ↓＋2NaCl 碳酸鈉＋氯化鈣→碳酸鈣＋氯化鈉 (無色) (無色) (白色沉澱) (無 色) 鋼絲絨燃燒的反應： 鐵 ＋ 氧 → 氧化鐵 （鐵＋氧 ）的總質量＝氧化鐵 的總質量 大理石與稀鹽酸的反應： CaCO3 ＋ 2HC l→ CaCl2 ＋ CO2 ↑＋ H2O 碳酸鈣＋鹽酸 →氯化鈣＋二氧化碳＋水 蠟燭燃燒的反應： 蠟燭＋氧→二氧化碳＋水蒸汽 （蠟燭＋氧）的總質量＝（二氧化碳＋水蒸汽）的總質量 非密閉系統與密閉系統的探討 非密閉系統： 大理石與稀鹽酸反應所產生的氣體，逸散到空氣中，故反應後容器內物質的總質量＜反應前容器內物質的總質量。 鋼絲絨生銹的反應是與空氣中的氧結合，故反應後容器內物質的總質量＞反應前容器內物質的總質量。 密閉系統： 大理石與稀鹽酸反應所產生的氣體，不會逸散到空氣中，故反應後容器內物質的總質量＝反應前容器內物質的總質量。 鋼絲絨生銹的反應是與容器中的氧結合，故反應後容器內物質的總質量＝反應前容器內物質的總質量。 1-2 細數原子和分子 原子量和分子量 原子量 原子、分子都是極微小的粒子，無法直接測量ㄧ個原子或分子的質量，必須取數目非常龐大的原子或分子，取其相互比較的數值，作為原子量、分子量。 目前國際上使用 碳-12 的質量為比較標準，定C-12或C原子的原子量為 12 。 由各元素的原子質量與碳-12原子質量的比值，可求得各元素的原子量。 原子量是原子間質量的比值，不是原子實際的質量，故沒有 單位 。 週期表中元素原子量的由來： 是指平均原子量。 例如：C-12佔98.89％， C-13佔1.11％， 因此碳原子的原子量＝12×98.89％＋13×1.11％＝12.01 常見元素的原子量 元素 名稱 元素 符號 原子量 元素 名稱 元素 符號 原子量 元素 名稱 元素 符號 原子量 氫 H 1 鎂 Mg 24.3 鈣 Ca 40 碳 C 12 鋁 Al 27 鐵 Fe 56 氮 N 14 硫 S 32 銅 Cu 63.5 氧 O 16 氯 Cl 35.5 鋅 Zn 65.4 鈉 Na 23 鉀 K 39 銀 Ag 108 分子量 分子間質量的比較值，不是分子實際的質量，故沒有單位。 分子量＝所有組成原子的原子量總和。 常見物質的分子量： 物質 化學式 分子量 物質 化學式 分子量 物質 化學式 分子量 氫 H2 2 蔗糖 C12H22O11 342 氫氧化鈉 NaOH 40 氧 O2 32 硫酸 H2SO4 98 氫氧化鈣 Ca(OH)2 74 氮 N2 28 醋酸 CH3COOH 60 二氧化碳 CO2 44 氯 Cl2 71 硝酸 HNO3 63 二氧化硫 SO2 64 水 H2O 18 鹽酸 HCl 36.5 葡萄糖 C6H12O6 180 莫耳（mole） 定義： 科學上表示物質所含粒子數（如電子數、原子數、分子數）多少的單位。 1莫耳＝6.02×1023 個粒子數 （六千億兆）。 又稱為 亞佛加厥數 莫耳數與原子數、分子數的關係： 1莫耳氧分子O2（6×1023 個氧分子）中，含有2莫耳氧原子（2×6×1023＝1.2×1024 個氧原子） 1莫耳水分子H2O（6×1023 個水分子）中，含有2莫耳氫原子（2×6×1023＝1.2×1024 個氫原子）和1莫耳氧原子（6×1023 個氧原子） 莫耳數與原子量的關係 科學家經過精密的測量，發現： 碳的原子量C＝12， 12克碳中，含有1莫耳碳原子（6×1023 個碳原子）。 鈣的原子量Ca＝40，40克鈣中，含有1莫耳鈣原子（6×1023 個鈣原子）。 原子莫耳數與質量換算公式： 莫耳數與分子量的關係 科學家經過精密的測量，發現： 氧氣的分子量O2＝32，32克氧氣中，含有1莫耳氧分子（6×1023 個氧分子）。 水的分子量H2O＝18，18克水中，含有1莫耳水分子（6×1023 個水分子）。 二氧化