由食品安全看企业伦理与社会责任.docVIP

目录摘 要 1 第1章 食品安全 2 1.1 食品隐患现象 2 1.2 出现食品隐患的原因 2 1.2.1 原因 2 1.2.2 避免方法 3 第2章 企业伦理与社会责任 4 2.1 什么是企业伦理与社会责任 4 2.1.1 企业伦理与社会责任的定义 4 2.1.2 我的理解 4 2.2 企业伦理与社会责任的意义 5 第3章 总结 5 参考文献 6 摘 要 随着人类社会政治、经济等方面的不断发展，市场经济在中国的出现发展，企业和公司的成立、发展与更新换代越来越快，欲在物欲横流的当代发展事业，不能只是追求利益的最大化而不顾他人死活。现如今社会上有很多无良商家，在食品里添加有害人体的物质以求成本最小化、利益最大化，食品安全渐入人们的眼中。无良商人的结果不外乎两种：被发现后的“死无葬身之地”和未被发现的“心惊胆战”不得安宁。所以企业需要承担社会责任，对消费者负责，也是对自身发展的负责。只有将社会责任刻于企业经营者的心中，才能让企业持续长远地发展。 关键词：食品安全 企业伦理与社会责任 商家 消费者 食品安全 1.1 食品隐患现象 1、双汇瘦肉精事件 2011年3月15日上午9时许，央视新闻频道播出《每周质量报告》3·15特别行动——《“健美猪”真相》，节目曝光了“养猪户添加违禁药‘瘦肉精’，监管部门收钱放行，经纪人联络其中，下游厂家有意收购”的乱象。更令人不安的是，这种用瘦肉精