汉丽轩烤肉店策划书.doc

策划书 2011年3月 计划概要 大学城新建一家汉丽轩烤肉店 预计年盈利600万 烤肉店能够成功在大学生中建立自己的知名度 企业主要政策 权责分工： 经理（黄成程）：为本公司最高管理者，统筹全局，决定战略，应对挑战。 人事部（朱箫）：制定各项公司制度，负责接待和与各个部门之间的调和，解决公司员工的问题，调解个部门之间的运行规章和人员搭配，纪录会议内容 财务部（冯明）：在总经理领导下，承但集团财务管理、会计核算等事务负责制定企业后勤相关，上报行政总监、总经理审批后勤管理制度经行政总监、总经理批准后贯彻执行，并对执行情况进行监督根据企业发展及出现的新情况，及时对后勤管理制度进行修订、完善连锁经营，标准化的管理，可复制模式，使企业快速发展的同时保证经营管理的标准化。以超强的原料进货成本，严格的采购标准，科学的加工工艺、苛刻的出品要求，诚实的工作作风，使食材新鲜营养、品质上乘。 　　通过丰富的美食，优质的服务，温馨的就餐环境、精确地定位吸引众多的消费者前来就餐，以超过五年的运作管理经验压缩公司运作成本。攀越性价比的巅峰，为消费者提供物超所值的美食享受；行为原则：统一、高效、礼仪、整洁；企业愿景：成为中国受人尊敬的餐饮连锁品牌；核心价值观人才观 团结合作、回报社会； 重德性、看能力、讲忠诚 性别 工资 元﹨月 年龄 身高 学历 服务员 男女不限， 底薪1200-1500 18-35 身高160以上 高中或大专以上 迎宾员 男女不限 底薪1500-2000 18-35 身高160以上 高中或大专以上 收银员 女 底薪1500-2000 18-35 身高160以上 高中或大专以上 保洁工 男女不限 底薪1000-1200 18-55 高中或大专以上 洗碗工 男女不限 底薪1000-1200 18-55 高中或大专以上 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干 男女不限 薪资面议 另加100元住房补助.服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住房补助,每月固定资金100-500元。 服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住房补助,每月固定资金100-500元。 服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住房补助,每月固定资金100-500元。 服务员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1200-1500元 迎宾员 男女不限,年龄35岁以下,身高160以上,底薪1500-2000元 收银员 限女性主,年龄35岁以下,身高165以上,底薪1500-2000元 保洁工 男女不限,55岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 洗碗工 男女不限,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 烧炭工 限男性,60岁以下,身体健康,底薪1000-1200元 厨师、切配工、面点师、西点师学徒工若干,男女不限,薪资面议。 以上职工位包一日三餐,每月至少4天带薪休假,除工资外每月另加100元住