爽歪歪面包营销策划书.doc

营销策划书 上海爽歪歪面包有限公司 策划人：cx 策划时间：2012-01-04 一、前言（创始人cx的话）--------------------------------------------------P3 二、上海面包市场营销环境分析------------------------------------------P4-6 三、面包市场机会与威胁分析------------------------------------------------P6 四、企业优劣势的综合分析---------------------------------------------------P7 五、“爽歪歪面包”上海市场的营销目标------------------------------------P8 六、“爽歪歪面包”上海市场的营销策略---------------------------------P8-9 七、营销预算---------------------------------------------------------------------P9 八、计划的实施和控制--------------------------------------------------------P9 九、总结--------------------------------------------------------------------------P9 前言 爽歪歪面包上海有限公司是中国上海本土的一家专业生产面包的企业。创业者陈夕看到，随着市场经济的不断繁荣增长，居民GDP的普遍提高，每个上海市民都渴望拥有自己城市本身本土的面包店。然而在各式各样的面包店扑面而来的如今，选择一家价廉物美的面包店成了一大难题。 创业者陈夕以上海市民对面包的口味为宗旨，开始在上海本土寻找面包师，开启了第一家爽歪歪面包上海有限公司。 创业者陈夕对面包的要求很高，口味、品种、花样更是多式多样。打出了特色招牌，每个月必定会退出一款新品种口味的面包。以顾客的购买程度为宗旨，适度的删选卖的不好的面包，加以创新。以送小礼品来做市场调查，哪里您不满意？哪里您不爱吃？ 为此，更贴切亲和大众的作风，在上海地区的面包市场引起轩然大波。 成为了各大商家所纷纷效仿的对象。 创业者陈夕有一句至理名言：勾住你的馋念，让你天天都想念。 （一） 本建议主旨 1、 让更多的消费者了解爽歪歪面包有限公司，并引起他们的购买欲望。 2、 开拓和建立新的网络销售渠道（淘宝，拍拍），扩大消费群体，增加销售量。 3、 降低销售成本，节约一些不必要的、浪费的传统销售模式所需的销售费用。 4、 利用网络提高企业知名度。 （二） 本策划书建议实施期?：自2012年01月01日至2015年12月31日 （三） 本策划预算成本：为1000万人民币 二、上海面包市场营销环境市场分析 1.市场需求分析 弄清企业目前的地位、能力、目标、和制约因素，为市场细分、选择目标市场和市场定位提供依据。 爽歪歪面包有限公司上海本土的一家专业生产与制作面包的企业，该公司凭借先进的面包技术、创新的理念、人性化的服务，在上海面包市场的竞争中独占鳌头、抢占上海的面包市场。 在年轻人，中年人，老年人中起到了不小的影响力，做到了一定的知名度。 2.市场细分 通过市场细分可以更精致地分析市场推销机会，使自己处于有利的地位，发挥更好的推销效果，增加企业的利润。 市场细分的条件： ①衡量性：划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。 ②足量性：根据细分市场的大小和利润确定单独营销的程度。 ③接近性：对细分市场进行有效促销和分销的程度。 ④独特性：不同的细分市场对公司采用不同的营销策略组合所具有的不同反应程度。 ⑤稳定性：细分出的市场所具有的需求和欲望的差别应在一个较长时间内得以保持。 因此本公司产品的目标市场人群是:各年龄段人群 3.市场细分的划分 根据顾客对面包的选择，把面包市场的目标市场----各年龄段人群细分为： 小朋友：上学前，放学后，扑面而来的面包香气，对小朋友起到了不小的诱惑力。 能力有限，祖国的未来，潜能无限。 年轻人：上班挤公交、坐地铁，一杯热饮、一个松软的面包，让你每天的工作都精神百倍。 对冬天的热饮，夏天的冰饮加大市场力度，面包花样的多重选择是更大的市场。 中年人：家庭装的土司片让你全家都吃的饱饱的。 家庭组合装的优惠政策，加大促销力度，加以强度的广告。 老年人：松软的面包更适合他们 以身体为主，更考虑面包的松软度，加强面包产品的品质。做出老年人所爱的口味。 4.目标市场范围选择策略 爽歪歪面包上海有限公司生产各式各样的面包，而且每个月都在钻研与面包方面的创新，创新程度根据顾客的需求，予以加工