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· 350 · 中国卫生监督杂志 险交流者”。在食品安全突发事件中,科技专家和 流很关键的功能之一。但是,“获得信息”的交流也 风险管理者之间的有效交流,以及这两者、其他相 同等重要。通过风险交流,决策者可以获取关键信 关团体、媒体和普通公众之间的交流,对帮助人们 息、数据和观点,并从受到影响的利益相关方那里 理解风险并做出知情选择,绝对是至关重要的。当 征求反馈意见。这样的参与过程有助于形成决策 食品安全问题不是那么紧急、强烈时,通过风险分 依据;借此,风险管理者可以更大可能的使风险评 析所涉及的各利益相关方之间充分交流提出的科 估和风险管理者做出更有效的决策,这些决策能更 学数据、观点和看法,一般会提高最终风险管理决 充分地表达利益相关方所关注的问题。 策的水平。在风险管理过程中,多个利益相关方之 [参 考 文 献] 间的交流能使风险得到更好的理解,从而在风险管 理措施上达成一致意见。 [1] FAOFoodandNutritionPaper87:FoodSdetyRiskAnalysis-aGuide 从本质上讲 ,风险交流是一个双向过程。它涉 forNationalFoodSafetyAuthorities.WorldHealht Organization,Food nadAgricultureOrganizationoftheUnitedNations.2006. 及无论是风险管理者与风险评估者之间,还是风险 、 [2] 陈君石.关于食品安全一风险监测、评估与预警的报告 [R]. 分析小组成员和外部的利益相关方之间的信息共 2010年国家食品安全风险监测研讨会 ,杭州. 享。风险管理者有时会把风险交流看作一个 “对外 [3] 卫生部、工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局、食品 公布信息”的过程,即就食品安全风险和管理措施 药品监管局联合.食品安全风险评估管理规定(试行)【z]. 向公众提供清晰、及时的信息。的确,这是风险交 2010.2. 上海市卫生监督机构卫生监督理论与实践研究分析 张蓓蕾 ,陈 刚 ,张 帆 (1.上海市卫生局卫生监督所,上海 200031;2.复旦大学公共卫生学院,上海 200032) [摘要】为了解上海市卫生监督机构在卫生监督理论与实践领域研究的概况,我们采用文献评析的方法,对 2008~2010年间上海市各级卫生监督机构在各级各类正式公开期刊发表的相关研究论文进行分析,为卫生监督 学的研究提供参考。 [关键词】卫生监督机构 ;监督理论;实践研究 [中图分类号】DF36 [文献标识码]B [文章编号]1007-6131(2011)04—0350-05 Doi:10.3969/j.issn.1007—6131.2011.40.010 卫生监督学是一门新兴的学科,它的形成规 等领域的卫生监督理论、卫生监督方法与技术、卫 律、性质、特点以及工作方法和技术、发展规律等 生监督绩效评估等展开了初步的研究和探讨,在 尚需我们不断的探索与研究。近年来,上海市卫 标准化卫生监督、信息化 (数字化)卫生监督、技术 生监督机构在法律与执法实践、预警与环境卫生、 化卫生监督以及实用卫生监督方法方面

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