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周立清 邓淑华 广东工业大学化工原理教研室 广广东东工工业业大大学学化化工工原原理理教教研研室室 2007.8 .88 化工原理实验指导 化化工工原原理理实实验验指指导导 前 言 化工原理是研究化工生产过程中各种单元操作的工程学科。它紧密联系生产实际，是 石油、化工、轻工等专业学生必修的一门专业基础课程。其教学目的是使学生学会用自然 科学的原理考察、解释和处理工程实际问题。实验是教学中的一个重要的实践环节，通过 实验，学生不但巩固了所学过的理论知识，而且还能在实验中增长不少新的知识，受到系 统的、严格的工程实验训练，因而提高了动手能力和分析、解决问题的能力。迄今为止， 面对生动而复杂的化工生产过程的现象，还不能只靠几个假定和定理，或者是演绎推导的 方法便得到应用的理论。因此，不论是工程的可行性研究，新技术的开发和应用，或是工 程设计的依据往往都有赖于以实验为基础的经验或半经验的公式，或者直接取实验放大的 数据。这就是为什么要求学生必须掌握实验技能的原因，教师和学生都要把这一点作为衡 量教学质量的一个重要方面。 本书着重介绍实验原理、实验装置和实验方法，简略介绍数据的处理及常用仪表的测 量方法和和计算机化工中的应用。 - I - 化工原理实验指导 化化工工原原理理实实验验指指导导 目 录 绪 论1 第一章 实验基础知识5 第二章 实验内容11 实验一 流体流动阻力系数测定11 实验二 离心泵特性曲线测定18 实验三 离心泵计算机数据采集与过程控制25 实验四 恒压过滤常数测定29 实验五 对流传热系数测定36 实验六 筛板精馏塔理论板层数及塔效率的测定43 实验七 填料塔吸收与解吸总传质系数测定及在线分析 吸收和解吸综合性实验 ——吸吸收收和和解解吸吸综综合合性性实实验验48 实验八 干燥曲线与速率曲线的测定 综合性实验 ——综综合合性性实实验验58 实验九 酒精分离工艺过程操作与控制优化 综合设计型工程实验 ——综综合合设设计计型型工工程程实实验验63 附录66 - II - 绪 论 实验方法是化学工程研究方法中的一种。它是通过实验直接测定各变量 之间的关系，以表格、线图或经验公式的形式表示。成功的实验来自于正确 的方案和严谨的科学态度。所谓严谨的科学态度就是实事求是的工作态度加 工正确的数据处理方法。正确的方案包括了从方案的制定到装置的设计、物 系的选定及数据的读取这一全过程，做到“以小见大、由此及彼”，多、快、 好、省地完成实验任务。 一、实验前的准备 实验开始首先要考虑如下的问题：为完成实验所提出的任务；采用什么 样的装置；选用什么物系；流程应怎样安排；读取哪些数据；应该如何布点 等。如果实验装置已经被规定，实验开