南极周边海域犬牙鱼资源及其渔业概况.pdfVIP

第3o．g第1期 渔 业 信 息 与 战 略 Vo1．30．No．1 2015年2月 FisheryInformation Strategy Feb．，2015 文章编号：2095—3666(2015)O1—0061—05 DOI：10．13233／j．cnki．fishis．2015．O1．O11 南极周边海域犬牙鱼资源及其渔业概况 缪圣赐，邱卫华 ，周雨恩，阮 雯，肖 黎 编译 (中国水产科学研究院东海水产研究所，上海 200090) 摘 要：南极周边海域的犬牙鱼类肉质鲜美、经济价值较高，自上世纪80年代起成为南极渔 业的重要组成部分。本文对Et本水产厅水产综合研究中心2013年出版的((2012年度国际渔 业资源现况》中有关犬牙南极鱼类的相关内容进行了编译，介绍了犬牙南极鱼类的生物学特 性、渔业概况和资源情况、南极海洋生物资源养护委员会 (CCAMLR)对犬牙渔业的管理措施 以 及 2011／12年渔期的捕捞产量动态等情况。 关键词：小鳞犬牙南极鱼；莫氏犬牙南极鱼；犬牙鱼渔业资源；南极渔业 中图分类号：S932．4 文献标识码 ：E 小鳞犬牙南极鱼 (Dissostichuseleginoides，英 业资源现况》一书，对犬牙南极鱼类的相关内容 文名Patagoniantoothfish，图1)，地理分布范围较 进行了编译，供国内相关业者参考。 广。以小鳞犬牙南极鱼作为捕捞对象的底延绳 1 生物学特性 钓渔业，原始于智利和阿根廷巴塔哥尼亚的大陆 斜坡海域 ，自上世纪80年代中期开始，在南极海 小鳞犬牙南极鱼和莫氏犬牙南极鱼属鲈形 洋生物资源养护公约的适用水域 内也能捕捞到 目(Periciformes)，南极鱼科 (Notothenlolde1)，犬牙 小鳞犬牙南极鱼。因小鳞犬牙南极鱼的经济价 南极鱼属 (Dissostichus)，通称为犬牙南极鱼类 。 值较高，被称为 “白金 ”渔业 ，底延绳钓渔业规模 南极鱼科鱼类主要分布于 以南极洲大陆周边海 也因此迅速扩大起来。自1996／97年渔期以后， 域为中心的南半球高纬度海域，小鳞犬牙南极鱼 为小鳞犬牙南极鱼近缘种的莫氏犬牙南极鱼 (D． (图1)是分布比较靠近北方的一种，全身覆盖细 mawsoni，英文名Antarctictoothfish)也成为捕捞对 小鳞片，头部背面散布细长无鳞的区间；背鳍 2， 象。捕获的犬牙南极鱼类除了作为冷冻切块鱼 胸鳍大呈扇状 ；侧线 2条，下方一条从鱼体 中央 肉利用外 ，还可制作成腌渍食品。 部附近开始向后；体色呈褐色，小型的体色稍浅。 随着近年来国际上对极地渔业关注不断升 莫氏犬牙南极鱼和小鳞犬牙南极鱼可通过以下 温，犬牙南极鱼类逐渐受到各 国重视，为使我国 简单方法加以区别：在莫氏犬牙南极鱼的头部背 相关远洋渔业企业、科研、管理部 门了解犬牙南 面，无小鳞犬牙南极鱼头部背面那样 的细长无鳞 极鱼类渔业情况，本文作者根据 日本水产厅水产 区间；莫氏犬牙南极鱼的下方侧线起始位置明显 综合研究中心2013年出版的((2012年度国际渔 比小鳞犬牙南极鱼靠后；此外，从耳石形状上看， 收稿 日期：2015—01—04 修回日期：2015—02—03 作者简介：缪圣赐 (1925一)，男，副研究员，研究方向：国际渔业动态。 说 明：近年来，犬牙南极鱼类资源受到广泛关注，日本是关注和开发利用犬牙鱼资源较早的国家之一，其资源 调查资料和生产情况可供国内同行参考、借鉴。本文系编译稿，原文见 日本水产厅水产综合研究中心 2013年出版的(2012年度国际渔业资源现况》，译文略去