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啤酒灌装生产方案 姓 名： 学 号： 班 级： 课程名称： 啤酒灌装生产方案 指导老师： 丁 加 军 提交日期： 2013年11月10日 目录 1 1.1 行业运行状况 1 1.1.1?全球啤酒市场总体发展运行状况 1 1.1.2 全球啤酒行业发展趋势? 2 1.2 中国啤酒行业发展现状分析 3 1.2.1?国内啤酒行业发展现状? 3 1.3 啤酒销售市场分析 5 1.4 结论 5 第二章 啤酒生产工艺流程 7 2.1 制麦工序 7 2.2 糖化工序 7 2.3 发酵工序 8 2.4 包装工序 9 2.5 总结 11 第三章 啤酒灌装自动机的选择 12 3.1 洗瓶机的选择 12 3.2 啤酒灌装机的选择 16 3.3 啤酒压盖机的选择 18 3.4 啤酒贴标机的选择 19 3.5 啤酒装箱机的选择 21 第四章 啤酒成本核算 23 4.1 成本核算 23 4.2 人员安排 24 4.3 物流仓库 24 第五章 总结 26  第一章 啤酒