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食品生技產業專題演講  1 食品生技產業現況與未來發展  2 由多氯聯苯到銅葉綠素 -綜談食品安全資訊之解讀 活動日期：103年4月28日16:20-17:30 103年4月29日12:00-13:30 活動地點：慈濟大學E803/B201 主辦單位：慈濟大學 參與人數：14+98=112人 活動內容簡述 食品生技產業現況與未來發展 我國整體食品產業概況 我國食品生技產業：上中下游現況與未來趨勢 生命科學相關科系就業與創業 結語 由多氯聯苯到銅葉綠素-綜談食品安全資訊之解讀 多氯聯苯油症事件：首見大型食品安全事件 食安管理第一階段改造：成立食品衛生處 食安管理第二階段改造：成立食品藥物管理署 由農場到餐桌：全面性檢視與管理 資訊解讀 總結與展望：反璞歸真，鼓勵良幣驅逐劣幣 問題與回應：雙向交流，回饋與反思 活動問卷調查結果 填表人數：12人 問卷結果： 質性回饋意見 問卷題目 滿意度(5分量表) 本次活動議程的安排適當 5 您對此次講師的整體表現感到滿意。 5 此活動能帶給實施對象有效幫助 5 主題和內容適切 5 工作人員服務態度 平均 5 圖說：同學聽取盧錫祺老師解說 圖說：聽盧錫祺老師解說 圖說：食品科技現況。 圖說：聽盧錫祺老師解說 圖說：聽盧錫祺老師解說 圖說：聽盧錫祺老師解說 圖說：聽盧錫祺老師解說 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *