夏黑葡萄大棚促成栽培生产技术规程.docVIP

ICS65.020.20 B 31 DB32 江苏省地方标准 DB 32/T —XXXX 夏黑葡萄大棚促成栽培生产技术规程 Technical regulations for production of the early maturity cultivation of ‘summer black’ in plastic greenhouse （报批稿） XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 江苏省质量技术监督局发布 前言 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准由江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、镇江万山红遍农业园起草。 本标准主要起草人：芮东明、郭建、刘吉祥、毛妮妮、王敬根、刘伟忠、刘照亭、阎永齐、鲁群。 夏黑葡萄大棚促成栽培生产技术规程 范围 本标准规定了夏黑葡萄大棚促成栽培的术语与定义、产地环境、设施类型、建园、大棚促成生产管理、采收和记录。 本标准适用于苏南、苏中夏黑葡萄大棚促成栽培。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 469-2001 葡萄苗木 NY/T 470-2001 鲜食葡萄 NY 5087-2002 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件 DB32/T 930-2006 葡萄全园套袋栽培技术规程 DB32/T 602-2008 葡萄水平棚架式栽培生产技术规程 DB32/T 1338-2009 鲜食葡萄夏黑种植管理技术规程 术语与定义 下列术语与定义适用于本标准。 大棚促成栽培 大棚促成栽培是指葡萄通过低温休眠后，于1月至2月将大棚用塑料膜覆盖，利用日光使之升温达到提早葡萄成熟的一种栽培方式。 产地环境 产地环境应符合NY 5087-2002的规定。NY/T 469-2001的规定执行。 大棚促成生产管理 破眠剂使用 12月中旬至1月中旬，用20%石灰氮溶液（上清液）4-6倍、50%单氰胺类药剂（如朵美滋）20-25倍液或芽灵15倍液涂抹结果母枝（顶芽不涂）。 薄膜覆盖 选用0.065mm～0.12mm厚度的无滴防尘抗老化的聚乙烯薄膜，大棚宜于1月中旬～2月中旬覆膜开始保温，5月上旬揭围裙膜，保留顶膜，转为避雨栽培，8月中下旬揭顶膜转为露地栽培。 温湿度调控 通过开、闭棚门和开、闭裙膜、棚内覆盖地膜调控棚内温湿度。大棚温湿度调控见表1。 大棚温湿度调控 物 侯 期 温 度 (℃） 湿 度 (％） 最低 最高 最低 最高 覆膜封闭后至萌芽前 5 25 90 100 萌芽后至开花前 20 28 55 65 开花期 25 30 45 55 落花后至幼果生长期 20 32 55 65 5月上旬至果实成熟期（转为避雨栽培） 20 35 45 55 花果管理 花穗整理 花前一周至初花，去副穗，疏去穗肩以下小穗2节6节，回缩过长小穗，剪去穗尖。CPPU进行第3次处理，促进果粒膨大。 疏穗疏粒 667m2留果穗00穗00穗，分2次定穗。15～25d，每穗留粒粒。 DB32/T 602-2008的规定执行。 “一”字型整形 第一年小苗定植发芽后，选长势强的1根新梢笔直诱引向上生长，当新梢长至棚面时，在棚下30㎝～50㎝处摘心，在摘心口下部，左右各选一根生长健壮的副梢作为第一主枝和第二主枝，沿棚面铁丝向前笔直生长，边生长边绑扎固定，主枝延长头生长至7月底、8月底摘心，主枝上平网架后发生的副梢，留8 叶摘心，主枝在平网架下部发生的副梢留2-3叶反复摘心。第2年开始在2根主枝上直接培养结果枝。 “飞鸟”型整形 在水平棚架立柱顶向下30㎝处沿行向拉设一道10号镀锌铁丝拉线，作为主枝诱引线，与上部的拉线共同构成“飞鸟”型架面。第一年定植小苗发芽后，选留2个健壮的新梢，其中1根新梢长约30㎝时摘心，另1根新梢引缚到竹杆上，令其笔直向上生长，当新梢长至棚面时，在诱引线下5㎝处摘心，在摘心口下部，左右各选一根生长健壮的副梢作为第一主枝和第二主枝，沿着主枝诱引线相反方向生长，边生长边绑扎固定，主枝延长头生长至7月底、8月底摘心。主枝两侧培养副梢，与水平方向呈45°～60°倾角，向架面上第一道铁丝诱引生长，并压平在第二道铁丝上，副梢生长达到8 叶时摘心，主干上发生的副梢留2-3叶反复摘心。第2年开始在2根主枝上直接培养结果枝。 冬季修剪 选择木质化程度高，