我们烹饪的一切都是发自内心的。烹饪就是时间和记忆。.PDFVIP

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2016-01-23 发布于天津
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我们烹饪的一切都是发自内心的。烹饪就是时间和记忆。

我们烹饪的一切都是发自内心的。烹饪就是时间和记忆。 (艾琳娜·克里斯蒂娜·沃达) b ologna 菜谱开胃菜由帕尔玛生火腿、手工制作的摩泰台拉大香肠、小西红柿,茄子和普利亚山羊奶酪拌菱形通心粉 8 欧元博洛尼亚粉红古老萨拉米香肠组成的冷切混合拼盘 9 欧元意式五花腊肉小脆片拌红菊苣烩饭(等候20分钟) 9 欧元本地奶酪拼盘配蜂蜜和自制芥末 10 欧元华美达开胃菜: 烤面包片、摩泰台拉大香肠肉奶沫、小西红柿,、本地山丘出产的特纯橄榄油、意式肉肠、西葫芦和羊奶酪 10 欧元主菜时蔬沙拉配有烤箱烘干再糖渍的小西红柿, 切尔维亚海盐风味奎宁牛小牛排配是日配菜 16 欧元撒丁岛出产的羊奶酪和松脆烤粗面粉面包片 7 欧元芝蔴菜哥瑞纳奶酪薄片伴风干牛肉片 8 欧元绿胡椒风味牛里脊肉片配是日配菜 18 欧元奎宁牛生牛肉片配时蔬沙拉 8 欧元柠檬煎牛肉片配是日配菜 10 欧元头道菜博洛尼亚风味千层面 8 欧元蘑菇煎牛肉片 10 欧元博洛尼亚肉酱拌自制手擀宽面条 9 欧元铁板鸡胸扒配土豆和烤蔬菜 10 欧元新鲜小西红柿罗勒拌由鲜奶酪菠菜和博洛尼亚山丘出产的摩泰台拉大香肠填馅自制手擀皮大馄饨 10 欧元芝蔴菜哥瑞纳奶酪薄片伴半生熟牛肉条 12 欧元牛油鼠尾草酱汁拌罗比奥拉软奶酪意式烟熏火腿肉填 ) 馅自制手擀皮大馄饨 10 欧元甜酸酱汁乳猪肉片配土豆及烤蔬菜 12 欧元税值贡佐拉羊乳干酪核桃酱汁拌马铃薯面团 10 欧元增及小牛肉扒配是日配菜 13 欧元费奶油香肠拌圆弯通心粉 7 欧元务服胡椒味意式五花腊肉和伏特加酒香小 , 铁板牛肋排配是日配菜 16 欧元费