生产运作管理第一讲.pptVIP

一、学习要求 纪 律 1、出勤率要求在60%以上，否则影响最终成绩结果。 2、作业作为期中考试内容，为2-3次，认真做好作业，否则影响最终成绩结果。 3、回答问题多与工作实践结合，多思考，为最终成绩加分。 二、课程分析 课程内容： 生产与运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个生命周期，包括生产系统的产生、运行与维护三大阶段。 本课程特色： 生产系统的产生、运行与维护； 制造业与服务业的生产与管理思想与方法并重； 突出新方法、新思想的应用，如精益生产、敏捷制造； 实用性强，教学结合； 注重案例分析； 注重课后练习。 教学目的： 1）了解生产与运作管理在企业经营中的重要性，把握生产与运作管理与企业其它职能管理 财务、营销、人力资源等 之间的关系； 2）全面了解生产与运作管理的内容和方法体系； 3）了解现代企业在生产与运作管理上面临的新挑战 4）了解生产系统设计的基本方法； 5）学会运用生产与运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。 课时安排 安排每周3课时。假日、考试复习等影响。授课特点： 1 重点突出，覆盖全面； 2 案例导入和分析； 3 结合身边案例分析； 4 多参阅其他材料。 三、本课程的五个问题 是什么？ ！ 为什么？ ！ 做过哪些？ ！ 怎么做？ ！ 有用吗？ ！ 为什么学？ 分析结论 1、“一个国家的人民要生活得好，就必须生产得好”。这是美国麻省理工学院的著名学者、教授们经两年努力对美国及西欧和东亚一些国家的八个工业制造部门进行深入调查、研究后而完成的集体之作“夺回生产优势” 美国制造业的衰退及对策 一书中的第一句话。由此可见制造业占有何等重要的位置。 2、生产与运作管理既要解决传统产业存在的问题，也针对高新技术等新兴产业。对于目前尚未完成工业化和城市化进程的中国来讲（还有70%的人口滞留在传统农业生产领域），如何缩短工业化进程，加快高新技术发展，是摆在我们面前的一个重大课题. 3、信息技术带来的机遇与挑战并存，生产与运作必须付予新的内涵。管理创新是企业发展的灵魂，生产与运作管理是企业管理的核心。有人说大学生代表未来的财富、地位、权力和荣誉，而生产与运作管理却意味着汗水、心血和能力、胆识；要搞好生产管理，比在企业管理其它任何领域付出的劳动与资本、人力与物力都要多。企业内部分工越来越精细，任何一个生产环节的失误都可能使整个生产过程无法进行。 五、那些人要具备生产与运作管理？ 1）经管人员没有对现代生产与运作管理方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的！ 2）工业工程人员必须掌握生产与运作知识！ 3）生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域！ 4）生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会（美国全部工作的40%是这一领域）！ 会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告！ 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理！ 营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍！ 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术！ 企业家往往需要拥有良好的生产计划和库存管理的知识，才能有效地运用资金！ 思考题： 为什么不喜欢生产与运作管理？？？ 第一讲 概论 第一节 生产与运作管理的基本概念 第二节 生产与运作的分类 第三节 流程和时间 第四节 供需协调 第五节 生产与运作管理的历史和发展趋势 第一节 生产与运作管理 一、什么是生产？ （一）历史的追溯： （1）生产的发展 手工作坊 大工业时代的到来 流水生产线 敏捷制造 （2）伦敦奥运会的佐证 产出要素的管理： 质量 Quality —保证和提高质量 时间 Delivery time —适时适量生产 成本 Cost —使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润 服务（Service —提供附加和周边服务 投入要素的管理： 2、组织 社会组织：具有特定目标和功能的、社会化得生产要素集合体。 后工业时代 服务业的兴起： 服务业一般包括五个方面的活动 业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等 贸易服务：零售、维修等； 基础设施服务：交通运输、通讯等； 社会服务：餐馆、旅店、保健等； 公共服务：教育、公用事业、政府等。 二、生产与运作系统 生产与运作系统是由人和机器组成的，能将一定输入转化为一定输出的有机整体。 其是人造的； 多种物资的统一体； 由输出“质”决定的； 财务职能 预算 投资方案经济分析与评估 资金组织 资金供应 营销职能 市场分析 顾客需求分析 广告策划与宣传 产品定价 产