典型地区汞污染况及其对大鼠氧化损伤影响的研究.pdfVIP

上海交通大学硕士论文 摘 要 本论文用某汞矿及某有机化工厂附近采集粮食对大鼠进行暴 露 研究了典型汞污染地区粮食对大鼠各器官氧化损伤的分子机制 同时 也为安全卫生标准的制定及疾病的预防提供理论依据 通过对典型污染地区汞和硒的环境化学行为研究发现污染地区 土壤汞 硒含量较高 普遍高于全国土壤平均值 矿区的土壤汞污 染最为严重 高出全国土壤平均值2 3 个数量级 经研究发现实验 动物各器官及当地居民发汞含量高于无污染地区 表明汞已在相关 人群体内蓄积 存在着潜在的健康威胁 通过对实验大鼠在污染区粮食饲喂后行为观察和分析发现 汞 暴露导致了大鼠的生理病变 影响了大鼠的生长发育 随着暴露时 间的延长 各暴露组大鼠体内各组织汞含量逐步增加 汞在体内的 蓄积具有较强的选择性 呈现出 肾脏肝脏 脾脏肌肉心脏脑 的汞分布情况 甲基汞-总汞比率分析表明 甲基汞的蓄积情况主要 决定于蓄积部位 与总汞摄入水平关系较小 通过对氧化损伤有关的生化指标的分析可知 大鼠各部位对 MDA SOD GSH 及GSH-px 生化指标的反应情况不同 其敏感强 度大致为 脑 血 肝和肾 SOD 活性和 GSH-px 活性对汞污染物 的毒性表现出不同的敏感性 与SOD 相比 GSH-px 更为敏感 通过对大鼠体内自由基分析发现 总汞含量与自由基水平呈正 4 上海交通大学硕士论文 相关 表明汞污染粮食可诱导大鼠体内自由基增加 自由基水平与 MDA 含量呈正相关 与 SOD 和 GSH-px 活性呈负相关 表明自由 基的增加导致清除自由基的酶SOD 活性及GSH-px 活性下降 引起 脂质过氧化等氧化损伤的发生 从而导致作为脂质过氧化产物的 MDA 含量的增加 汞污染粮食诱导体内自由基(ROS, R )增加可能 是导致各种细胞损伤以至凋亡的重要过程 是汞神经毒性机制的重 要环节 研究还发现 污染区粮食进入大鼠体内后 Hg 和 Se 在体内的 同时蓄积对大鼠的氧化损伤起到一定的拮抗作用 在一定的汞浓度 范围内 当Hg 和 Se 的摩尔比达到 1:1 时 其拮抗作用最大 在汞 含量较低的情况下 组织中汞与硒的摩尔比值随汞含量的增加而增 加 但当汞含量增大到一定程度 汞与硒的摩尔比值的变化趋势就 大大减缓 并趋于某一较高的定值 关键词 汞 硒 氧化损伤 自由基 顺磁共振 脂质过氧化 5 上海交通大学硕士论文 ABSTRACT This paper studied the oxidative damage induced by mercury contaminated rice in different area. And then probe into the possible mechanisms of free radicals in the toxicity of Hg, in order to offer theoretic foundations to preventing the toxicity of Hg, the establishment of safety and health. From our survey on the real environment, we found that the two typical sites have both been suffered by mercury contamination from different degree. The results showed that the Se and Hg contents of soil in mercury contaminated areas are higher than the avera